Romantik bir akşam yemeği için menüde düşünmek, sadece yemeği lezzetli hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda akşamın atmosferini eşsiz kılacak birkaç öneriyi de dikkate almak gerekiyor.
Yemekleri seçerken, hazırlanmaları için çok zaman alacak seçenekler üzerinde durmayın. Sobada harcanan saatlerin, hosteslerin romantik havasına katkıda bulunması olası değildir.
Tarifler basit, hafif ve aynı zamanda orijinal olmalıdır. Aşırı miktarda sarımsak, soğan ve diğer kuvvetli kokulu içeriklerin yanı sıra çok yüksek kalorili, çok keskin ve tuzlu yiyecekler pişirmeyin.
Daha sonra, romantik bir akşam yemeği için çeşitli yemek çeşitleri sunacağız ve masanın üzerine düzgün bir şekilde nasıl dekore edeceğinizi ve onlara nasıl servis yapacağınızı söyleyeceğiz.
İki kişilik romantik bir akşam yemeği için ne zaman bir şeyler hazırlayabilirim?
Evde romantik bir akşam yemeği için ideal atıştırmalık, isteğe bağlı olarak fırında pişirilmiş bir dilime veya romantik menüde ana yemek olarak hizmet veren balıklara ekleyebileceğiniz hafif ve güzel tasarlanmış bir salata olacaktır. Deniz severler için, katılımları ile birlikte atıştırmalıklar özellikle uygun olacaktır, çünkü deniz sakinlerinin en iyi afrodizyak oldukları ve kullanımlarının sadece yararlı olacağı uzun süredir bilinmektedir.
En başarılı salata bileşimlerinden biri, çeşitli varyasyonlarında Sezar salatasıdır. Akşamın katılımcılarının tat tercihlerine bağlı olarak, klasik veya tavuk ya da karidesli, mantarlı ya da kirazlı ya da domatessiz olarak da yapılabilmekte ve farklı bir pansuman da kullanılabilmektedir.
Aşağıda, klasik Caesar'ın tarifi vardır; bunu kullanarak kendi salata versiyonunuzu oluşturabilir, bazı bileşenleri tadıyla başkalarıyla değiştirebilirsiniz.
Romantik bir akşam yemeği için Sezar salatası
maddeler:
- tavuk göğsü (fileto) - 340 g;
- salata romano veya buzdağı - tadı için;
- Parmesan - 110 g;
- beyaz baget veya somun - 245 g;
- yumurta tavuğu taze - 1 adet.
- kiraz domatesleri - 5 adet.
- diş sarımsak - 3 adet;
- hardal granül - 5-7 g;
- kokusuz zeytinyağı - 145 ml;
- beyaz şarap sirkesi - 40 ml;
- tuz iyotlu taş ve karabiber karışımı - tadı.
hazırlık
Biraz zeytinyağı bir tavaya dökülür, kızartılırsa sarımsak dişleri ezilir, daha sonra ekmek küpleri eklenir ve karıştırılarak kahverengileştirilir.
Biber, tuz ve zeytinyağlı tavuk filetosu mevsimi ve biraz promarinovatsya verir. Bundan sonra, göğsü bir tavaya koyun ve her iki tarafta bir kaç dakika kızartın ve kızartın. Soğuduktan sonra eti orta büyüklükteki dilimler halinde kesin.
Yeniden doldurmak için, bir dakika kadar kaynatılıp, zeytinyağı, hardal ve şarap sirkesi ile yumurta soyulur, soyulmuş sarımsak karanfil ilave edilir ve malzemenin tadıyla homojenliğe, tuza ve karabibine tatlandırılır.
Marul yaprakları durulanır, kurutulur, yırtılır ve tavuk, yer parmesan ve kraker ile bir kasede karıştırılır. Soslu salata giyin ve kirazın yarısını ekleyin.
Romantik bir akşam yemeği için tatlı
Romantik bir akşam yemeğinde bir tatlıya sahip olmak gereksiz değildir. Mutlaka lezzetli olmalı, kokulu, kolay, sadece masanın üzerine hazırlanın ve etkili bir şekilde göz atın. Bu durumda en kabul edilebilir mutfak bileşimleri, yoğurt, meyve suları veya kokteyller ve süt ürünlerine dayalı hafif içkiler ile giyinmiş çeşitli meyve salataları olacaktır.
maddeler:
- üzüm yarısı - 225 g;
- kivi ve armut küpleri - 175 g için;
- karpuz topları - 145 g;
- yoğurt - 40 g;
- Vanilya, pudra şekeri, tarçın - tadı.
hazırlık
Kremenki ya da tatlı ya da bir kokteyl temini için gözlük, bir şeker kenarı ile dekore edilebilir, kabın kenarını önce şurup içine, sonra da toz şeker haline getirebilir.
Yoğurduya eklenmeden önce yoğurt, vanilya şekeri ve tarçın ile takviye edilmeli ve daha sonra ihtişamı yenmelidir. Tüm meyveler yoğurtla güzelce dekore edilmiş kremanki, mevsimine yerleştirilir ve servis edilmeden önce buzdolabına konur.
Tabloyu romantik bir akşam yemeği için dekore etmek için düz masa örtüleri, peçeteler ve çatal bıçak takımları kullanmayı deneyin. Mumları yakmayı ve önceden bir şişe şarap seçmeyi unutmayın.