Hepimiz sıcak, lezzetli turtaları severiz ve en azından her gün onları yemeye hazırız, ama onları hazırlamak için çok fazla zaman harcamak istemiyorum. Bu nedenle, kendinizi zevkten mahrum etmemek için bir balık dökerek pasta hazırlamaya çalışın ve bunun zaman ve çaba gerektirmediğini anlayacaksınız.
Bu turtanın güzelliği sadece hamur yoğurmak için değil, aynı zamanda taze ve konserve balıkların da dolgu görevi görecek olmasıdır.
Saury ile jöleli turta
Yani, misafirler için beklerseniz veya akşam yemeğinden önce çok az zaman kalırsa ve bunu lezzetli ve tatmin edici hale getirmek için ne düşüneceğinizi bilemiyorsanız, sorunun en iyi çözümü konserve gıda ile jöleli bir turta olacaktır.
maddeler:
Test için:
- mayonez - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- kaynatılmış su - polstakana;
- bitkisel yağ.
Doldurma için:
- konserve konservesi - 2 kutu
- soğan - 2 adet.
hazırlık
Yumurtalar dövülür, mayonezle karıştırılır ve su eklenir. Sonra biraz un ekleyin ve karıştırın. Test, koyu ekşi krema kıvamında olmalıdır. Gerekirse, daha fazla su veya un ekleyin.
Şimdi soğan kızartın, böylece altın olur. Bir çatal ile balık ve kızarmış soğan ile karıştırın. Pişirme kabını yağla yağlayın ve hamurun içine dökün. Dolguyu doldurun ve hamurun ikinci yarısını dökün.
Fırını ısıtın ve yarım saat balık ile jöleli bir turta pişirin. İstenirse bir tabloyu sıcak olarak servis edin.
Lütfen sadece salamayla değil, tadı damağınızda konserve balıkla jöle turta hazırlayabileceğinizi unutmayın.
Somon ile Somon böreği
Taze balık tercih ederseniz ve bir turta hazırlamak için zamanınız varsa, o zaman doldurma lezzetli ve yararlı bir somon olarak hizmet edebilir.
maddeler:
Test için:
- yumurta - 3-4 adet;
- mayonez - 200 g;
- ekşi krema - 200 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- un - 3 yemek kaşığı;
- tuz, baharatlar.
Doldurma için:
- taze somon - 400-500 g;
- maydanoz;
- soğan (pırasa veya soğan) - 1 adet.
- tuz, baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Soğan kızartma ve neredeyse hazır olduğunda, maydanoz ekleyin ve birkaç dakika daha birlikte geçer. Daha sonra somonu küçük parçalara ayırın ve ayrı bir tavada hazır olana kadar kızartın. Yumurta tuzu ile yendi ve mayonez ve ekşi krema ile karıştırın. Yenmeye devam, kabartma tozu ve un ekleyin.
Şimdi formu yağla yağlayın, hamurun yarısını dökün, doldurmayı yapın ve sonra ikinci yarısını dökün. Fırını 180 derece ısıtın ve pastayı 35-40 dakika pişirin.