Buzdolabında küçük bir sosis parçası varsa, ondan tam, doyurucu ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bana inanma Daha sonra size sosis pişirmek için ilginç ve basit tarifler sunuyoruz.
Sosis kızarmış lahana
maddeler:
- yarı dumanlanmış sosis - 500 g;
- lahana - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- su - 0.5;
- domates salçası - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 karanfil;
- tuz, biber - tadı;
- bitkisel yağ - kızartma için.
hazırlık
Soğanlar temizlenir ve küçük parçalara ayrılır. Havuç benim, teuroechke üzerinde temizleyip ovuyoruz. Sosis, küçük küp veya payet halinde kesilir. Lahana ile üst yaprakları çıkarır ve ince bir şekilde parlatırız, sarımsak da garnitten geçer. Hazırlanan sebzeler büyük miktarda bitkisel yağda orta ateşte geçeriz. Bundan sonra, sosis parçalarını ekleyin, yaklaşık 3 dakika kızartın ve lahanayı atın. Her şeyi karıştırın ve ılımlı bir ateşte yemek pişirin, bitene kadar sürekli karıştırın. Herşeyin sonunda, baharatla baharat, tadı tuz, domates salçası ve sarımsak koydu. Hazır lahana soslu otlar ile serpilir ve masaya servis edilir.
Kızarmış sosis salatası
maddeler:
- sosis - 300 g;
- pancar - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- mayonez - yakıt ikmali için;
- zeytinyağı - 30 ml;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - tadı;
- tuz - tadı;
- yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Sosis küçük küpler halinde kesilir ve zeytinyağında kızartılır. Daha sonra ısıdan çıkarın, bir kaba koyun ve hardal ekleyin. Havuçlu pancar, tuzlu suda hazır olana kadar pişirilir. Bundan sonra sebzeler serin, temiz, öğütülür ve sosisle karıştırılır. Zevkinize tuz ekleyin, ev yapımı mayonez ile karıştırın ve karıştırın. Hazır salatayı derin bir kaseye kaydırıyoruz, otlar serpin ve ekşi krema serpin.
Sosis kızarmış patates
maddeler:
- patates - 1 kg;
- haşlanmış sosis - 500 g;
- ampul - 3 adet;
- bitkisel yağ;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Patatesler temizlenir, dilimler halinde kesilir, ısıtılmış bir tavaya konulur, üzerine ezilmiş soğan, tuz, karabiber ilave edilir ve pişirilene kadar kızartılır. Daha sonra bir tabağa serpiştirin ve ayrı ayrı sosları kızartın, dilimler halinde kesin. Tabağı herhangi bir soslu masaya servis ediyoruz.