Zrazy biraz turta gibidir. Bunlar içerideki düz keklerdir. Bu en çeşitli - et, mantar, sebze. Şimdi size zrazy patatesleri lahana ile nasıl hazırlayacağımızı anlatacağız. Bu kadar basit bir yemek, diyetinize mükemmel bir şekilde çeşitlilik kazandırır.
Lahana ile Zrazy patates - tarifi
maddeler:
- patates - 1 kg;
- çiğ yumurta - 1 adet;
- buğday unu - 220 g;
- süt - 160 ml;
- havuç - 130 g;
- domates salçası - 100 g;
- beyaz lahana - 900 g;
- soğan - 220 g;
- tuz, karabiber;
- bitkisel yağ kokusuzdur.
hazırlık
Patatesler temizlenir, hazır olana kadar pişirilir ve sonra atılır. Doğranmış soğan yağda biraz kızartın, rendelenmiş havuç ve rendelenmiş lahana ekleyin. Suya (yaklaşık 200 ml) dökülür ve domates salçasını yayılır. Solim, karabiber ve iyice karıştırın. Kapalı kapağın altında, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın. Ezilmiş patateslerde yumurta, ılık süt ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi unu döküyoruz ve yine kütleyi iyi karıştırıyoruz. Zrazy'ı oluşturmaya başlıyoruz - ellerimizi suyla ıslatıyoruz, biraz hamur topluyoruz, bir pasta oluşturuyoruz, lahanadan bir dolgu yapıyoruz ve kenarları yatık. Onları un veya ekmek kırıntılarına döküp altın kabuğa kadar kızartıyoruz.
Bu tarifi bir temel olarak alabilir ve fırında lahana ile patates ezmesi hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda boşlukları bir kağıda döküyor ve 35 dakika pişiriyoruz.Aynı zamanda fırında sıcak ısıtılmamalı, 180 derece yeterli olacaktır. Bu yemek için mükemmel bir ek ekşi krema olacak.
Lahana ve yumurta ile zcy patates nasıl yapılır?
maddeler:
Test için:
- patates - 650 g;
- çiğ yumurta - 3 adet.
- buğday unu - 7 yemek kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- lahana - 200 g;
- Ekşi krema% 20 yağ içeriği - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tavuk haşlanmış yumurta - 2 adet;
- tuz, karabiber;
- yeşillik.
Breading için:
- ekmek kırıntısı;
- çiğ yumurta - 1 adet.
hazırlık
Patatesleri kaynatıyoruz ve sonra patates püresi yapmak için sallıyoruz. Lahana ince shinkem ve prishashivaem yumuşaklığa. Bir kaseye aktarın, küçük küpler halinde ekilen yumurtaları, ekşi krema, tuz, karabiber ve karışımı ekleyin. Patates püresinde, unu dökün, yumurtaları sürün ve hamur yoğurun. Onu 10 parçaya bölüyoruz. Herbirimiz unun içine daldık, ondan bir kek hazırladık ve üstünü doldurduk. Kenarlar tahrip edilir ve dövülmüş çiğ yumurtaya batırılır ve daha sonra ekmek kırıntıları veya un içinde parçalanır. Lahana ve yumurta ile iki taraftan patates kızartmasını hoş bir altın kabuğuna sürün.
Lahana ve mantarlı patates tapas yemek tarifi
maddeler:
- patates - 600 g;
- çiğ tavuk yumurtası - 1 adet;
- buğday unu - 60 g;
- tereyağı - 65 g;
- havuç - 130 g;
- beyaz lahana - 220 g;
- taze petrol - 130 g;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- doğranmış dereotu.
hazırlık
Soyulmuş patatesler kaynatılır. Suyu döküyoruz ve un, tuz, tereyağı ve yumurta ekleyerek püre haline getiriyoruz. Lahana ince rendelenmiş, torun üzerinde üç havuç, küp ve marine edilmiş salatalık küpler halinde kesilmiş. Doğranmış soğan kızartması 2 dakika, sonra lahana, havuç ekleyin, karıştırın ve birlikte bir başka 8-10 dakika kızartın. Şimdi mantarları, tuzları, karabiberi ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Salatalık, doğranmış dereotu ekleyin, 2 dakika ısıtın ve ateşi söndürün. Patates hamurundan ekmeği yaparız, her birimizin ortasına biraz doldurma yaparız ve kenarları sararız. Her tarafta lahana ve mantarlı 4 kızartma patates zil dakika.