Mayonezdeki kurabiyeler hiçbir şekilde diyet tatlısı değildir, ancak bu kez bir makaleyi doğru beslenmeye ayırmayız. Bu sefer mayonezde ev yapımı kurabiyeler pişirmeyi öğreneceğiz. Ünlü beyaz sos gibi böyle bir katkı maddesi, fırını daha yağlı, hassas ve yoğun hale getirecek ve bu da bisküviler için iyi olacaktır.
Mayonez ile ufalanan hamur işi için reçete
Çay için yumuşak, ufalanan ve kokulu bisküviler için hızlı ve lezzetli bir tarif, yemek pişirme zamanı yeterli olmadığında o dakikalarda her zaman kurtarmaya gelecektir.
maddeler:
- mayonez - 100 g;
- tereyağı veya margarin - 100 g;
- şeker - yarım yüzyıl;
- un - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Yumuşak margarin ya da tereyağı, şekeri ovalayın, 100 gr mayonez ve yumurta ekleyin, bir karıştırıcıyla malzemeleri çırpın. Un eleyin, soda ile karıştırın ve yağlı-yumurta karışımına yavaş yavaş kuru malzemeler ekleyerek yumuşak ve elastik hamurları yoğurun. Fırın tepsisi kapağını pişirme kağıdına koyun, az miktarda yağ ile yağlayın. Testten topları yuvarlayın ve birbirinden yeterli bir mesafede bir fırın tepsisine koyun. Mayonez ve margarin üzerine kurabiyeleri fırında 30 dakika 180 derece kurarız.
Bir kıyma makinesi aracılığıyla mayonez gelen tanımlama bilgileri
Böyle abartılı bir isim için sadece bireysel karaciğer oluşturma yöntemi yatıyor. Hamurun kısımları kıyma makinesinden geçirilir ve hazır flagella sizin takdirinize bağlı olarak sıra dışı bir muamele haline getirilebilir.
maddeler:
- mayonez - 100 g;
- ekşi krema - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - öğenin 2 / 3'ü;
- soda-1 tsp;
- tereyağı - 100 g;
- un - 2 yemek kaşığı.
hazırlık
Şeker ve beyaz yumurta çırpma. Karışıma yumuşak bir yağ veya margarin ekleyin, yaklaşık 5 dakika boyunca tekrar çırpın. Yumurta ve tereyağını ekşi krema ve mayonezin eşit kısımlarına bırakıp, karışımı homojenliğe çırpın. Unu, soda ile birlikte yemiş malzemelere eleyin, elastik ve yumuşak bir hamur yoğurduk. Şimdi hamur yaklaşık yarım saat kadar soğutulmalı ve daha sonra kurabiyeler oluşmaya devam etmelidir. Hamurun kısımları bir kıyma makinesinden geçirilir ve elde edilen şekil kütlesi bir fırın tepsisine yerleştirilir. Bisküvi 180 derece altın kahverengiye kadar pişirin. Et kıyma makinesindeki tüm çerezler hazır, masaya servis yapabilirsiniz.
Mayonezli kurabiye kurabiye tarifi
Herhangi bir sebeple yumurta yememeniz durumunda size yumurtasız bir pasta kurabiyesi tarifi vermekten mutluluk duyarız. İnanın bana, hazır incelik özgün bir şekilde hazırlanmış olandan farklı değil.
maddeler:
- mayonez - 200 g;
- margarin - 200 g;
- şeker - öğenin 2 / 3'ü;
- un - 3-4 ürün;
- soda - 1/2 çay kaşığı.
hazırlık
Margarin şeker ile öğütülür ve mayonez eklenir. Sodayı karışıma ilave edin ve hamuru yoğurmaya başlayın, elenmiş unu yavaş yavaş ilave edin. Bisküviler için mayonez hamuru pürüzsüz ve çok yumuşak olmalıdır, böylece elinize yapışmayı bırakmaz - unun içine dökmeyi bırakın.
Şimdi çerezlerimizin temeli, en az yarım saat boyunca soğutulmalı, ardından yuvarlanmaya başlayabilirsiniz. Narin ve yağlı hamur çok kolayca oklava ve yüzeyine yapışır, böylece
Hazır incelik, krema, eritilmiş çikolata, tarçın serpilir veya pudra şekeri ile dökülebilir. Hamuru yapmadan önce, kendi zevkinize, örneğin limon kabuğu rendesi, haşhaş tohumu, fındık, kuru üzüm veya birkaç damla vanilya özü ekleyebilirsiniz.