Meksika mısır çorbası oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır! Hazırlanması için çeşitli seçenekler vardır, ancak temel her zaman aynıdır - tavuk suyu ve konserve mısır! Talep üzerine, en sevdiğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz: Bulgar biberi, soğan, kereviz veya herhangi bir taze otlar. Size bugün mısır ile lezzetli ve hızlı Meksika çorbası yapmak nasıl söyleyeyim, ve sonra sağlık için hayal olacak!
Nachos ile Meksika mısır çorbası
maddeler:
- tavuk suyu - 1 l;
- mısır nişastası - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- konserve mısır - 2 kutu;
- haşlanmış tavuk göğsü - 250 g;
- ampul - 1 adet;
- kereviz - 150 g;
- cips cips - 100 g.
hazırlık
Böylece, soğanı temizleriz, yarım daire parçalarını temizleriz ve kerevizi temizleriz, parçalara ayırır ve hazırlanan malzemeleri 3 dakika az miktarda yağda pişiririz. Karıştırıcı kasesine suyu döküyoruz, meyve suyu ve sebze olmadan konserve mısır döküyoruz. Karışımı homojen bir halde öğütün, bir tencereye dökün ve kaynatın.
Daha sonra nişastayı kalan et suyundaki bir bardakta seyreltik, karıştırın ve çorbaya yavaş yavaş ilave edelim. Yemeğin tavada tuzlanması ve pişirilmesi, 7 dakika karıştırın. Tavuk eti parçalara ayrıldı ve mikrodalgada biraz ısındı. Hazır Meksika mısır çorbası plakaları üzerine dökülmüş, kırık cips ve et ekleyin!
Mısır ile Meksika süt çorbası
maddeler:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- chili biberi - 0,25 adet;
- süt - 500 ml;
- baharatlar;
- konserve mısır - 250 g;
- Taze rezene - 1 demet.
hazırlık
Tavuk filetosu yıkanır, az miktarda su dökülür, kaynamaya getirilir, pisliği çıkarılır, tuzu tuzlanır ve yaklaşık 30 dakika pişirilir, sonra et suyu süzülür ve et küp şeklinde kesilir. Ampul ve keskin biberler temizlenir, küçük parçalar halinde kesilir ve 2 dakika ısıtılmış yağdan geçirilir, sonra da mısır ile birlikte meyve suyu eklenir ve 7 dakika daha pişirilir.
Daha sonra, sebze karışımının bir porsiyonu bir karıştırıcıya konur, küçük bir et suyunu dökün ve her şeyi püre haline getirin. Bundan sonra temiz tabaklara döküyoruz, sütü sulandırıp kaynatıyoruz. Şimdi kalan suyu dökün, sebzeleri ve tavuk parçalarını koyun, baharatla baharatlayın, doğranmış dereotu serpin ve plakalara dökün.
Mısır ve tatlı biber ile Meksika çorbası
maddeler:
- konserve mısır - 300 g;
- Bulgar yeşil biber - 1 adet;
- ampul - 2 adet;
- domates - 2 adet.
- su - 0.5;
- bitkisel yağ - tatmak için;
- baharatlar.
hazırlık
Domatesler kaynar su ile haşlanır, kütikülü çıkarır ve etleri küpler halinde keser. Tatlı biber, soğan işlenir, ince öğütülür ve ısıtılmış yağ üzerinde durulur. Bundan sonra, domates ve mısır ekleyin, su ve domates suyunu dökün. Her şeyi kaynamaya, baharatlı mevsime getiriyoruz ve 5 dakika daha pişiyoruz.