Doğru pişirilmiş tavuk en ihale ve sulu olarak kabul edilir. Size peynirli tavuk göğsü tarifleri sunuyoruz.
Peynir ile pişmiş tavuk göğsü
maddeler:
- tavuk göğsü - 500 g;
- baharatlar;
- peynir - 100 g;
- bitkisel yağ - 50 ml.
Meyilli için:
- yumurta - 2 adet;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavuk göğsü işlenir ve iki kısma ayrılır. Sonra eti biraz, tuz, karabiber yiyoruz ve en sevdiğiniz bitkilerle serpiyoruz. Sert peynir bir rende üzerine ovuşturdu.
Daha sonra, yemek pişirmeye dönüşüyoruz: yumurtaları bir kaseye ayırıyoruz, çırpma, mayonez koyup un dökün. Bundan sonra, tavuk doğrayıcısını tamamen hamurun içine koyun ve ardından yağda ısıtılmış kızartma tavasında kızartın. Şimdi eti rendelenmiş peynirle serpin, ters çevirin ve diğer tarafa hazır olana kadar kızartın. Garnitür, konserve yeşil bezelye ve taze sebze ile bir yemek servis ediyoruz.
Peynirli Tavuk Göğsü tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü - 700 g;
- domatesler - 5 adet.
- peynir - 150 g;
- baharatlar;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Tavuk göğsü durulayın ve yağ çizgileri çıkarın. Her fileto iki parça halinde kesilir ve hafifçe bir çekiçle üst üste bir gıda filmi ile kaplanır. Ayrı bir kapta mayonez ile baharatları birleştirir, turşusu karıştırıp et düzenleriz. Tavuğu yaklaşık 20 dakika boyunca marine edilmiş halde bırakın.
Bu kez, mayonez ile pişirmek için tencereyi yağlarız, sonra da bir turşu tavuk göğsü tabakası koyarız. Domates, rendelenmiş elebaşı ve tavuk üzerine yayılmış. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür ve bol miktarda domates serpin. Peynirli tavuk göğsü önceden ısıtılmış bir fırına gönderir ve 40 dakika pişeriz.
Peynirli kızarmış tavuk göğsü
maddeler:
- tavuk göğsü - 4 adet.
- elma - 1 adet;
- tereyağı - 20 g;
- baharatlar;
- unu;
- peynir - 100 g.
hazırlık
Elma içinde peynirli bir tavuk göğsü hazırlamak için, durulayın, kuru, dikkatlice çekirdeği çıkarın ve ince dilimler halinde parçalayın. Daha sonra meyveyi bir tavada yayın, bir parça yağ dökün ve yumuşayıncaya kadar küçük bir ateşte kızartın.
Tavuk göğsü tarafından, derin bir kesim yapın ve ortaya çıkan "cebe" bir kaç elma ve doğranmış peynir koyun. Dışarıdan gelen et, tuz, biber ve her iki tarafta un serpin. Tavuğu altın kadar tereyağı ile kızartın.
Peynirli tavuk göğsü
maddeler:
- tavuk filetosu - 6 adet;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- ekmek kırıntıları - 200 g;
- bitkisel yağ;
- sert çeşitleri peynir - 6 dilim;
- makarna için sos - 350 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Yumurtalar bir kaseye parçalanır ve hafifçe çırpılır. Başka bir sığ tabak içinde rendelenmiş peynir, baharat ve ekmek kırıntıları karıştırın. Tavuk göğsü ilk önce dövülmüş yumurtaya daldırır ve sonra bisküvi karışımında yuvarlanırız.
Büyük bir tavada bitkisel yağı ısıtın, tavuğu serpin ve her iki tarafta 10 dakika kızartın. Daha sonra, bir pişirme kabı domates sosu dökün, tavuk, peynir dilimleri koyun ve fırında 20 dakika boyunca çanak pişirin.
Peynirli tavuk göğsü dolması
maddeler:
- tavuk göğsü - 2 adet.
- sert peynir - 50 g;
- mayonez;
- yumurta - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- ekmek kırıntısı;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk göğsü alın, filetoları ayırın ve her parçaya dikkatlice keserek kesmemeye çalışın. Tuz ve biber iki taraftan et. Mayonez, pres sarımsağı ile sıkılarak karıştırılır ve memeyi yağlayın. Sonra içeriye bir parça peynir koyarız ve "cebi" ile kürdanları püskürtürüz. Yumurtayı bir menekşe kırıyoruz, bir çırpma teli ile iyice çırpın ve göğsünüzü sürün. Ardından, etleri ekmek kırıntılarına doğru yuvarlayın ve ısınan nebati yağın üzerine her taraftan gelen altın kabuğa kadar kızartın.