Evinizi lezzetli ve doyurucu bir öğünle şımartmaya karar verirseniz - pilavlı balık çorbası tarifi tam size göre. Zengin bir yemek hazırlamak çok az zaman alır, bu yüzden planlanan herşeyi yapmak için zamanınız olacaktır.
Bu yüzden çorbamızın kompozisyonu ve tarifi ile tanışalım.
Doymuş ve son derece lezzetli, her zamanki balık çorbası olacak, eğer bir çorbada pişirirseniz.
Pirinç ve patates ile balık çorbası
maddeler:
- seçtiğiniz balık - 200 g;
- patates - 3-4 parça;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - bir çift diş eti;
- taze / kurutulmuş dereotu - 1 çorba kaşığı. l.
- pirinç-3 çorba kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- defne yaprağı - tadı;
- Tuz, biber ve baharat - tadı için.
hazırlık
Patatesleri, havuçları, sarımsak ve soğanı soyarız. Patates küp şeklinde kesilmiş, bir tavaya koyup bir litre su dökün. Tuzu sulayın ve kaynattıktan sonra on ila on beş dakika boyunca patatesleri kısık ateşte pişirin. Sonra havuç, soğan ve sarımsak parçalayın. Daha sonra, soğan ve havuçları kızartın, sarımsakları son dönüşte ekleyin. Şimdi balıklara inelim. Temizlenmeli, gut yapılmalı ve büyük veya küçük parçalara kesilmelidir, hepsi tercihinize bağlıdır. Su ve patates bir tencerede, balık parçaları ekleyin ve kaynamaya kadar pişirin, arada sırada karıştırın ve köpüğü çıkarın. Kızarmış sebzeler ve pilav eklemeye zamanı. Beş ila yedi dakika sonra, defne yaprağı, baharat ve taze dereotu ekleyin.
En sevdiğiniz bir balık çorbası ister ve balık kesmek için yeterli zamanınız yoksa ya da dondurucu boşsa - pirinçle konserve edilen balık çorbası mükemmel bir alternatif olacaktır. Her zamankinden biraz daha sebze ekleyebilir ve hiç kimse balıkların orijinal durumuna dikkat etmez.
Pirinçli konserve balıktan çorba nasıl kaynatılır?
maddeler:
- konserve balık - 1 adet.
- patates - 3 adet.
- kırmızı Bulgar biberi -1 pc;
- domates - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- pirinç-3 çorba kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz ve baharatlar - tadı için.
hazırlık
Şimdi size balık çorbasını ne kadar çabuk pişireceğimizi anlatacağız. Havuçları doğrayın ve biberleri ve domatesleri küpler halinde soyun. Daha sonra, bir tencerede sebzeleri 10 dakika kısık ateşte pişirin. Tavaya 2 litre kaynamış su, pirinç, doğranmış patates ve konserve balık ekleyin. 25-30 dakika kadar hazırlayın. Ezilmiş yeşillikler şeklinde baharat ve dekorasyon hakkında unutma.