Mantarlı haşlanmış sebzeler çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bunu nasıl pişireceğimizi öğrenelim!
Mantarlı haşlanmış sebzeler için reçete
maddeler:
- patates - 400 g;
- ampul - 1 adet;
- beyaz mantarlar - 100 g;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- un - 10 g;
- domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı - 1 adet;
- su 100 ml;
- dereotu yeşillikleri - istenirse;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Multivarkta mantarlı haşlanmış sebzeler aşağıdaki şekilde hazırlanır: önce tüm malzemeleri hazırlarız. Mantarlar kaynatılır, serin ve küçük dilimler halinde kesilir. Soğanlar biraz parçalanır ve bitkisel yağa batırılır. Sonra unu dökün, domates püresini ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika daha geçirin.
Sonra, mantar suyunu dökün ve sosu kaynatın. Patates küp şeklinde kesilmiş, bir kaseye konur ve yarım pişene kadar "Kızartma" da tereyağında pişirin. Patatesleri sosla doldurun, mantar ve defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin, 10 dakika boyunca "Pişirme" programını hazırlayın. Multivarette mantarlı patates hazırlandıktan sonra, taze otlarla serpin ve hemen masaya servis yapın.
Sebzeler mantarlı güveç
maddeler:
- tereyağı - 50 g;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- soğan - 2 adet;
- kabak - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- mantarlar - 300 g;
- mayonez - 100 ml;
- sarımsak - 3 dişi;
- patlıcan -1 pc;
- yeşillik - sevgili için;
- Tuz ve karabiber - tadı için.
hazırlık
Mantarlı haşlanmış sebzeleri nasıl pişireceğimize dair bir tarif daha sunuyoruz.
Her şey bittiğinde, biraz ev yapımı mayonez ekleyin ve 30 dakika güveçte. En sonunda, sarımsak presin içine sıkılmış ve gazı kapatın. Çanak, tuz, karabiber ve servis yapalım.
Aynı prensip ile, sebze kıyma ile haşlanmış yapabilirsiniz, sevdikleriniz sevinecek.