Sıcak sandviçler istisnasız herkes tarafından sevilir ve nedeni açıktır: lezzetli ve basit, hem acele bir kahvaltı olarak hem de ziyafet için bir ek olarak uygundur. Bugün sizinle bu sıradan yemeğin bazı ilginç tariflerini paylaşacağız.
Sosisli sıcak sandviç için reçete
Belki de bu yemek bir akşam yemeği partisine hazırlanmak için uygun değildir, ancak daha az lezzetli olmaz.
maddeler:
- tereyağı;
- sandviç ekmeği - 2 dilim;
- haşlanmış sosis;
- sert peynir;
- hardalı;
- lahana turşusu - yarım yüzyıl;
- salatalık turşusu.
hazırlık
Fırını 190 dereceye kadar ısıtın. Ekmek dilimlerinden biri yağ ile bulaşır , ikincisi ise hardal yağıyla yağlanır ve üzerine sosis parçaları koyarız. Ekmekleri yaklaşık 5 dakika fırında ısıtmak için gönderdik. Gelecek sandviçi fırından aldık ve lahanaları dilimlerden birinin üzerine, diğerini ise - birkaç dilim peynir koyduk. Peyniri eriyene kadar yarımları fırına geri döndürün, daha sonra sandviç toplanabilir, yarıya kadar kesilebilir ve merkezdeki bir kürdanın içine doğrayın. kürdan üzerinde kornişe kemirilir ve sandviç servis edilir.
Tütsülenmiş sosisli sıcak sandviç
maddeler:
- Dijon hardalı;
- ekmek - 8 dilim;
- İsviçre peyniri;
- tütsülenmiş sosis;
- yumurtalar - 4 adet;
- süt - yarım yüzyıl;
- tuz, biber - tadı;
- Toprak somunu - 1/4 çay kaşığı.
- tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Ekmek parçalarını hardalla yağlayın ve dörtten bir parça peynirin üzerine koyun, ardından sosis ve tekrar peynir ekleyin. Üstünde peynirli sucuk piramidini ikinci dilim ekmek ile kaplayın.
Derin bir kapta yumurta, süt, tuz, karabiber ve hindistan cevizi karıştırın. Sandviçlerin her biri, yumurta karışımının içine, sandviçin her iki tarafını mümkün olduğunca eşit bir şekilde kaplamak için daldırılır.
Bir tavada tereyağını eritin ve her iki tarafta 4-5 dakika boyunca sandviçlerimizi kızartın.
Haşlanmış sosisli sıcak sandviçler
maddeler:
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 2 adet;
- peynir "Gruyer" - 100 g;
- peynir "Parmesan" - 100 g;
- ekmek - 8 dilim;
- haşlanmış sosis - 12 adet;
- hardal.
hazırlık
Tereyağını eritin ve 2-3 dakika boyunca unun üzerine kızartın, daha sonra sütü ekleyin ve karıştırın. Sosu, kalın olana kadar pişirin, tuz, biber ve bütün peynirin yarısı.
Ekmeği bir taraftan hardalla yağlayın ve sosu bir diğerine cömertçe dökün. Peynir ve jambon koyuyoruz, 2 yarıya bağlanıyoruz. Her iki tarafta da sandviçleri kızartın.