Cips uzun zamandır birçok insanın favori yemeği haline gelmiştir. Birincisi, inanılmaz derecede lezzetli ve ikincisi, açlık duygusunu çabucak tatmin edebilirler. Evde bir tavada lezzetli ve en önemlisi zararsız çipsleri hızlı bir şekilde nasıl pişireceğinizi öğrenelim.
Bir tavada patates cipsi
maddeler:
- patates - 6 adet.
- rafine bitkisel yağ - 100 ml;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Bir tavada cips yapmayı nasıl anlayalım. Yani, patateslerim soyulmuşlar ve kabuklara ince kesilmişler. Dilimler 5 mm'den daha kalın olmamalıdır. Sonra soba üzerine bir tava koyarız, bitkisel rafine yağı dökerek patatesleri tamamen kapatır ve tekrar ısıtırız. Patates dilimlerini tek bir tabaka halinde koyarız, böylece birbirleriyle temas etmezler. Bu bir tavada gerçek çıtır çipler yapmanın ana sırrıdır. Dilimleri altın rengi olana kadar kavurun ve daha sonra düzgün bir şekilde kurutmak için havlu üzerinde dikkatlice kaydırın. Solim, tatmak için karabiber, derin bir piyanoya girer ve lezzetli patates cipsinin tadını çıkarırız .
Bir tavada peynirli cips
maddeler:
- Parmesan peyniri - 100 g;
- peynir "Cheddar" - 100 g;
- keten tohumu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Otların İtalyan karışımı - 0,5 tsp.
- karabiber - tutam;
- taze maydanoz yeşillikleri - istenirse.
hazırlık
Şimdi bir tavada cipslerin nasıl kızartılacağını anlat. Bir kahve makinesinde bir melbae rendesi, keten tohumu üzerine peyniri döküyoruz ve bir kabın içindeki tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Kızartma kabında yağı dökün, sıcağı ve hafifçe avuç içleri, peynir kütlesini birbirinden kısa bir mesafeye yayın. Üstüne doğranmış maydanoz serpin ve pişene kadar kızartın. Bitmiş cips dikkatli bir havlu koymak ve serin. Hepsi bu, tavada ev çipleri hazır!