Tüm tatlı diş muffinlerinin ev çayının tadını çıkarması, özel sır içermeyen yemek tarifleri, yemek pişirmek için bir zevktir. Temel ürün setinden leziz, muhteşem lezzetler her zaman ortaya çıkar, bu da ilginç bir eşlik ile tamamlanabilir: doldurma, dekor, dondurma topu.
Basit bir kek nasıl pişirilir?
Meyveli kekler çabuk ve basit bir şekilde pişirilir, ana şey onları deneyeceklerin taleplerini tatmin edecek iyi ve anlaşılır bir tarif seçmektir. Pişirme, tek bir turta şeklinde pişirilebilir veya hamuru formlara bölebilir ve küçük porsiyonlu kekler yapabilir.
- Cupcakes için en basit hamur klasiktir, içinde süt ürünleri yoktur, lezzetin kendisi yemyeşil, ince gözenekli ve çok yumuşaktır.
- Genellikle yoğurt, yoğunlaştırılmış süt veya daha az sıklıkta yoğurt veya yoğunlaştırılmış süt üzerine sade ve lezzetli bir kek hazırlayın.
- Çikolatalı kekler kakao ilavesi ile pişirilir. Toz unun bir kısmını değiştirmeye eşdeğerdir. Çikolata damlalarını ya da fayansı kesebilirsiniz.
- Pastalar pişirmek için bir mikrodalga fırını kullanmak uygundur, ikramlar birkaç dakika içinde pişirilir: 800 W gücünde bir porsiyon kek 5 dakika içinde hazır olur.
- Bir multivarkta, kekler çabuk pişmez, ancak sonuç her zaman başarılı olur: kesilip uygun herhangi bir kremayla ıslatılabilen yemyeşil bir kek.
- Herhangi bir basit tarif, kahve, fındık, kuru üzüm, narenciye kabuğu bileşimini tamamlayarak tada göre çeşitlendirilebilir. Özel bir lezzet, alkol katacak: rom, konyak veya likör.
Fırında süt Cupcake - basit tarifi
Basit çörekler pişirmek için, bazen yemek tarifleri gerekli değildir. Sütte pişirme yapmak zorlaşmaz (bu bir süt hamurunun bir özelliğidir), ana ürün mümkün olduğunca katı yağ olarak seçilir ve hamurlara fazla miktarda eklenmez. Bir muamele yapmak için bu yöntem temeldir, bu nedenle herhangi bir katkı maddesi ile takviye edilebilir: fındık, kuru üzüm ve diğer. Şekil 22 cm seçmek daha iyidir, içinde kek yemyeşil çıkacaktır.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- süt% 3.2 - ½ st;
- şeker - 150 g;
- un - 250 g;
- kabartma tozu ve vanilin;
- Tereyağı - 150 gr.
hazırlık
- Yumurtaları şeker ve tereyağı ile çırpın.
- Sütü dökün.
- Kabartma tozu ve vanilya ekleyin, un ekleyin.
- Sıvı hamuru bir kalıba dökün.
- 190 derece 35 dakika boyunca sütte basit bir kek pişirin.
Kuru üzüm ile cupcake - basit tarifi
Bazen pişirme yapmak için eski yollar unutulur, ve çok basit olan tarifleri bu kadar basit olan cupcakes, en lezzetli olduğu ortaya çıktı. Kuru üzümlü en ünlü sade kek - "Büyükşehir", akşamdan kahvaltıya kadar pişirmek daha iyidir, böylece iyi duracaktır. Evdeki çay içmek için GOST'yi takip edemez ve malzemelerin sayısını tamamlayamazsınız.
maddeler:
- yağ - 200 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 1 adet;
- un - 300 g;
- kabartma tozu;
- limon özü - ½ tsp;
- tuz - 1 tutam;
- kuru üzüm - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
- Beyaz tüylü krema kadar tereyağı ile şeker yendi.
- Bir yumurta girmek için çırpmaya devam ediyor.
- Özü, batırılmış (kurutulmuş) kuru üzüm, karıştırın.
- Unu kabartma tozuyla karıştırın, hamurun içine dökün, iyice karıştırın.
- Form içine koymak için, 22 cm 50-60 dakika şeklinde pişirin.
- 30 dakika boyunca bir havlu ile bitmiş kek kapağı, servis ve 4-6 saat sonra kesilir.
Süzme peynir ile cupcake - basit bir tarif
Lor pasta basit, ama çok lezzetli, hızlı pişirilir, yemyeşil ve yumuşak, bir özellik çıkıyor - pişirme hızlı bayat değil. Myakish, çok küçük gözenekler ile elde edilirken, incelik iyice yükselir. Önerilen reçete minimumdur, bu test miktarından 6 muffin ya da 20 cm'den küçük olmayan küçük bir pasta olacaktır.
maddeler:
- yumuşak yağ - 50 g;
- un - 100 g;
- süzme peynir - 100 g;
- şeker - bir yüzyılın 1 / 3'ü;
- yumurta - 1 adet;
- kabartma tozu
hazırlık
- Yumurtayı şeker ve tereyağı ile çırpın.
- Kabartma tozu, süzme peynir, çırpma girin.
- Unu ekleyin, karıştırın.
- 180 derecede pişirin: küçük kekler 15-20 dakika, büyük turta - 35-40 dakika.
Limonlu kek basit bir reçetedir
Basit bir limonlu çörek , her yeni başlayanın yemek yapabileceği tarifi olan çok lezzetli bir ikramdır. Bu versiyonda, narenciye tadı sadece kabuğuyla değil, aynı zamanda taze sıkılmış meyve suyuyla da verilmez, çok fazla ihtiyacı yoktur. Bu tür pişirme işleminin yanma özelliği olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle 20 dakikalık pişirme işleminden sonra hazırlığın izlenmesi gerekmektedir.
maddeler:
- yumuşak tereyağı - 150 g;
- şeker - 150 g;
- un - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- limon suyu - 50 ml;
- kabartma tozu, vanilin.
hazırlık
- Şeker dökerek yumurta çırpın.
- Karıştırıcı akışını devam ettirerek yağı tanıtın.
- Suyu dökün, lezzetini atın, kabartma tozu ve vanilin.
- Un ve hamur ekleyin.
- 22 cm'lik bir kalıba dökün, 190 derece 30 dakika pişirin.
Yoğunlaştırılmış süt ile Cupcake - basit bir tarif
Yoğunlaştırılmış süt ile basit bir kek , bir bisküvi anımsatan belirgin bir sütlü lezzet ile çok yumuşak, yumuşak, delice tatlı olacak. Bu tarif çok hafif, her zaman elinizin altında olan minimum ürün sayısından oluşur. İstenirse, lezzet, fındık, çikolata tadının tadına bakabilirsiniz.
maddeler:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 b.
- kabartma tozu;
- un - 150 g;
- yumurtalar - 2 adet.
hazırlık
- Şeker dökerek yumurta çırpın.
- Yoğunlaştırılmış süt dökün, kabartma tozu ekleyin.
- Unu tanıtın, karıştırın.
- Kalıba dökün, 170 derecede 1 saat pişirin.
Yoğurt basit cupcake
Kefirde basit bir keke , başka bir temelde pişirmekten daha çabuk pişiyorsunuz. Muhteşem sonuçta bir sır vardır: fermente süt ürününün sıcak ve çok asitli olması gerekir. Hamurun kendisi dikkat çekici değildir, bu yüzden çilek, hindistancevizi talaşı, fındık veya çikolata ile güvenle ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- kefir - 150 ml;
- hindistancevizi tıraşı (sığ) - ½ st;
- şeker - 150 g;
- un - 2 adet;
- meyveler - 1 adet;
- kabartma tozu;
- yağ - 100 g;
- nişasta - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Yumurtaları şekerli yeyin, eritilmiş tereyağını dökün.
- Kefir dökün, kabartma tozu ekleyin.
- Un ve hindistan cevizi talaşı dökün.
- Kurutulmuş ve çilek ile serpiştirilmiş, hamur karıştırın.
- Şekle dağıtın, 200 derecede 20 dakika pişirin.
Fırında ekşi pasta - basit bir tarif
En basit kek ekşi kremadır, ekşi raf ömrü ile bile ekşi bir süt ürünü kullanabilirsiniz. Olağan lezzet çeşitlendirmek için, orijinal katkıları tanıtabilirsiniz, bu tarifi brendi sunuyor, bu rom veya meyve likörü ile değiştirilebilir. 22 cm veya 6:15 cm ebadındaki 2 ekmek kaplarında daha iyi pişirin.
maddeler:
- ekşi krema - ½ ürün;
- şeker - 150 g;
- yumuşak yağ - 200 g;
- un - 200 g;
- brendi - 50 ml;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu
hazırlık
- Yumurta aklarını şeker ve tereyağı ile beyaza kadar çırpın.
- Ekşi krema, sonra rom tanıtın.
- Unu içine dökerek kabartma tozu ekleyin, pürüzsüz, topaksız hamur yoğurun.
- Kalıba dökün, 180 derece 35 dakika pişirin.
Mikrodalga fırınında basit bir kek tarifi
En hızlı ve en kolay çikolatalı kek, mikrodalga fırında pişirilir. Tüm parçalar bir kapta karıştırılır ve kek de hazırlanır - çok kirli bulaşıkları sevmeyenler için ideal bir çözüm. Büyük bir cupcake, 10 dakika boyunca 800 W gücünde pişirilir ve bir fincan içindeki küçük parçalar için yeterli ve 5 dakika, bir tahta şişle hazır olup olmadığına bakılır.
maddeler:
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- un - 4 çorba kaşığı. l.
- kaynar su - 5 yemek kaşığı. l.
- toz şeker - 3 yemek kaşığı. l.
- hazır kahve - 1 çay kaşığı;
- kakao - 2 yemek kaşığı. l.
- yumurtalar - 1 adet;
- kabartma tozu
hazırlık
- Kahve kaynar su ile dökün, çözün.
- Şeker ile yumurtayı çırpın, tereyağı ve kahve ekleyin.
- Kabartma tozu, kakao ve un ekleyin.
- Kapları tereyağı ile yağlayın, hamurun yarısını doldurun, hacmi yarıdan fazla doldurmayın.
- Fırın 4-5 dakika 800W'dir.
Multivarkta basit cupcake
Bir multivarette çikolata ile basit bir cupcake , fırını uygulamak için bir yol olmadığı zaman, lezzetli bir çay içmek için mükemmel bir çözümdür. Cihazda, pişirme işlemi, "haşlanmış" kekin dışarı çıkmaması için yemyeşil, iyi pişirilmiş bir şekilde dışarı çıkıyor, valfi serbest buhar çıkışı için çıkarmanız gerekiyor. Pudra şekeri veya kakao, şeker ve sudan yapılmış basit bir sır ile bir cupcake süsleyebilirsiniz.
maddeler:
- şeker - 150 g;
- yağ - 150 g;
- yoğurt - 100 ml;
- kakao - 2 yemek kaşığı. l.
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu;
- un - 250 g;
- çikolata sır - 4 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Yumurta, şeker, tereyağı ve yoğurdu yeyin.
- Kabartma tozu, un girin.
- Kâseye dökün, "Fırında" 1 saat pişirin.
- Kekleri vapur için bir kap ile alın, sıcak kekleri çikolatalı sır ile doldurun.