Bisküviden farklı olarak, gerçek çörek, ezmeye çalışırken büyük parçalara ayrılan kayda değer ölçüde daha yoğun ve yağlı bir kırıntıya sahiptir. Bir bisküvi gibi, kek, sır veya krema ile kaplı çok çeşitli şuruplarla kaplanabilir, ancak aynı zamanda tamamen kendi kendine yeterli bir yemek olabilir. Bir pasta nasıl pişireceğimize dair daha fazla detay, bu malzemeden tariflerde konuşacağız.
Fırında kuru üzüm ile bir pasta nasıl pişirilir - tarifi
Üzümlü bir fırın elde etmek için turunçgil kabuğu eklemeye karar verdiğimiz kuru üzümlü standart bir kek ile başlıyoruz.
maddeler:
- şeker - 415 g;
- tereyağı - 335 g;
- un - 385 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- yumurtalar - 6 adet.
- bir limon kabuğu;
- süt - 165 ml;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Testi yoğurmaya başlamadan önce, bunun için yeterince yumuşak bir yağ kullandığınızdan emin olun. Yumuşak yağa şeker döktükten sonra malzemeleri havadar beyaz bir kremaya dönüştürün. Sonra, çırpmayı durdurmadan bir yumurta eklemeye başlayın. Yumurtalar yağ karışıma geldiğinde, oraya vanilya özü ve limon kabuğu rendesi gönderilir ve ardından sütte yavaş yavaş dökülür.
Kalan iki kuru malzemeyi un ve kabartma tozuyla birleştirin. Kuru karışımın parçalarını kek tabanına ekleyerek başlayın ve test hazır olduğunda yağlanmış ve un ile doldurulmuş bir pişirme formuna dökün.
Şimdi formu 180 saatte bir fırına göndermeye devam ediyor.
Lezzetli bir çikolatalı kek nasıl pişirilir?
Çikolatalı kek tabağı olarak kakao, çikolata veya bunların bir karışımını kullanabilirsiniz. Aşağıdaki tarifte son seçenekte kalmaya karar verdik.
maddeler:
- kakao tozu 25 g;
- su - 55 ml;
- un - 195 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- yumurtalar - 4 adet;
- Tereyağı - 195 g;
- şeker - 185 g;
- süt - 45 ml.
hazırlık
Başlangıçta, kakao tozunu tüm topaklar çıkarılana ve tekdüze bir macun karışımı oluşana kadar suyla karıştırın. Sonra, kuru malzemeleri süzün ve krema, yumurta ve şekerden krema çırpmaya devam edin. Beyazımsı bir yemyeşil kütle aldığınızda, ona süt dökün, isterseniz koku ekleyin. Sütün ardından, makarnayı ve çikolatalı makarnayı, ve karıştırdıktan sonra kuru malzemeyi dökmeye başlayın.
Hamuru bir kalıba dağıtın, yaklaşık bir saat boyunca 180 derece pişirin.
Bir çörekotu veya ekmek yapımcısı nasıl bir çörek pişireceğini bilmiyorsanız, bu tarifi temel olarak kullanabilirsiniz. Hamuru karıştırdıktan sonra bir multivar durumunda, kek "Pişirme" üzerine bir saat pişirilir, ekmek yapımcısı da "Pişirme" veya özel bir "Cupcake" modu kullanır.
Bir lor pasta nasıl hızlı ve lezzetli pişirilir?
Süt ürünlerinin hamur işleri daha fazla sulu olduğu ve kırıntı - yoğun olduğu, istisna olmadığı ve bunun bir hamur hamuru olduğu bilinmektedir. Süzme peynirinin bu durumda yumuşak ve yağlı bir şekilde alınması daha iyidir, böylece bitmiş üründe tahıl bırakmadan kolayca dövülebilir.
maddeler:
- un - 185 g;
- kabartma tozu - 2 1/2 çay kaşığı.
- Tereyağı - 185 g;
- süzme peynir - 165 g;
- şeker - 185 g;
- iki limon kabuğu;
- yumurtalar - 3 adet.
hazırlık
Yağın sadece şekerle karıştırıldığı önceki tariflerden farklı olarak, başka bir bileşen bu çiftliğe katılacak - süzme peynir. Kremalı kütle çırpıldığında, üzerine birkaç tane limon serpin ve yumurtaları ekleyin. Dövmeyi tekrarlayın, ardından un ve kabartma tozu karışımı eklemeye başlayın. Hamur hazır olduğunda, bir kalıba dağıtın ve 50 dakika boyunca 180 derecede bırakın. Soğuduktan sonra, kek parçalara bölünebilir ve bir fincan çayın yanı sıra krem veya çilek ile veya sadece kendiniz tarafından servis edilebilir.