Eğer doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için çok az zamanınız varsa, o zaman basit ama besleyici bir yemek hazırlamanızı öneriyoruz.
Bir tencerede patates ve ekşi krema ile domuz eti
maddeler:
- domuz eti - 150 g;
- taze mantarlar - 100 g;
- patates - 3 adet.
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Patatesleri temizliyoruz, etleri işliyor ve hepsini küçük küpler halinde kesiyoruz. Tavada ihale edilene kadar yağ ve wesser dökün. Sonra, patatesleri her bir tencerenin altına koyun ve ardından soğanları et ile doldurun. Üstte, en sevdiğiniz baharatları ve tuzu tatlandırın. Daha sonra dilimlenmiş mantarları serpiştirin, tüm malzemeler kaynar su ile dökülür ve ekşi kremaya yayılır. Yemekleri kapaklarla kaplıyoruz ve önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. 180 derece sıcaklığındaki yaklaşık 45 dakika boyunca tencerede patates ve mantarlı domuz eti pişiriyoruz. Taze otlar ile süslemek için hazır yemeği servis ediyoruz.
Domuz kaburga bir tencerede patates ile
maddeler:
- Domuz kaburga - 800 g;
- patates - 12 adet.
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domatesler - 4 adet.
- taze yeşillikler;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Domuz eti ile tencerelerde patates hazırlanması için, gerekirse buz çözme, iyice durulanmış ve aynı bağlantılara bölünmüştür. Patates, soğan, yeşillik, domates ve havuç dikkatli ve temiz.
Sonra patates ve maydanoz bir kenara koyun, patates ve havuç ise küçük küpler halinde doğranır. Luchok'u semirelerle parçaladık. Şimdi tavaya dökün
Şimdi haşlanmış domatesleri kızartın ve cildi düzgünce temizleyin. Bir maydanoz ile birlikte bir karıştırıcıda ezin, tuz, karabiber ekleyin ve elde edilen domates karışımı tencere dökün, böylece potun tepesine yaklaşık 2 santimetre ulaşmaz. Kapağı kapaklarla kapatın ve yaklaşık 40 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderin. Yeşillik ve taze sebzelerle dekore edilmiş hazır yemek masasında servis edilir.