Güzel, yeşil, zengin brokoli rengi ile davet, genellikle pazar ve süpermarket rafları üzerinde bizim görüşlerini çekiyor. Ancak, maalesef buna bakmaktan geçiyoruz, ama sadece brokoli lahanası olarak çok lezzetli ve aynı zamanda yararlı bir yemek hazırlamak için nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağımızı bilmiyoruz. Bu harika ürünün diyetinizde onurlu bir yer alacağının hazırlanmasından sonra sizin için en iyi tariflerden bazılarını hazırladık.
Fırında sebzeli garnitürde donmuş brokoli pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- dondurulmuş brokoli - 400-450 g;
- soğan - 2 adet.
- havuçlar (orta boy) - 2 adet;
- taze yeşil bezelye - 150 g;
- Gouda peyniri - 150 g;
- mayonez - 120 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- karabiber, tuz - tadı;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sıklıkla, taze brokoli sadece mevsimsel bulunabilir, ancak dondurulmuş yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir. Çünkü bu yemek, taze hazırlamaktan daha kolay olan dondurulmuş lahanadan pişireceğiz.
Brokoli paketinden çıkarırız ve derhal kaynatılır, hafif tuzlu suda bekletilir ve 6-7 dakika pişirilir (kaynatıldıktan sonra). Bir elek ile sudan çıkardıktan ve soğuduktan sonra.
Bezelye kabuğundan, doğranmış soğan ve havuç ile birleştirdiğimiz bezelye çıkarırız. Soğutulmuş brokoli'yi buraya koyuyoruz, sebzeleri tuz ve karabiber serpiyoruz ve bitkisel yağla zenginleştirilmiş bir kalıba döküyoruz.
Daha sert buğulama sert peynir üzerine, bir kasede önceden karıştırılmış yumurta ile dökün. Daha sonra mayonez ekleyin, tüm karışımı karıştırın ve sebzelerimizle örtün ve bir tabaka kesilmiş folyo ile örtün ve 180 derece ısıtılmış gaz fırına koyun. Yaklaşık 55 dakika pişirdik.
Bir tavada brokoli pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- taze brokoli - 1 küçük kafa;
- un - 150 g;
- tuz "Ekstra" - tadı için;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- mayonez - 2 tatlı kaşığı;
- karabiber - 1/3 çay kaşığı.
- bitkisel yağ - 100 g.
hazırlık
Brokoli, tuzlu suda kaynayan büyük bir tencereye batırılır ve yaklaşık 15-17 dakika kadar pişer, kafanın altına çatal ile bastırılır, böylece yüzmemesi sağlanır. Brokoli bir kevgir ya da süzgeç içine yerleştirdikten ve soğuduktan sonra, küçük boyutlu çiçeklere bölün.
Ince tuz ve karabiber ekleyerek, yumurta sallayın. Mayonezleri onlara tanıtıyoruz ve bir kez daha her şeyi çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Brokoli'nin haşlanmış çiçek salkımları ilk önce buğday unu ile bir kasede yetiştirilir ve daha sonra onları bir yumurta ve mayonez karışımı içine daldırır ve sıcak, buğulamayan bitkisel yağ ile bir sote tavaya koyarız. Tüm olası kenarlardan güzel bir altın kabuğa kadar lahana sürün.
Multicrew'da brokoli nasıl pişirilir?
maddeler:
- dondurulmuş lahana brokoli - 1 paket (400 g);
- sarımsak - 2 diş;
- Ev yapımı ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık (slaytsız);
- peynir "Rusça" - 80 g;
- kuru dereotu - 0,5 çay kaşığı.
- küçük tuz - tutam;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Paketin içeriği lahana ile bir tabağa koyup 6 dakika mikrodalgaya gönderilir.
Daha önce zeytinyağı döktüğümüz bir multivarka kasesine brokoli yerleştirdikten sonra. Güzel bir tuzla lahana çiçeklenme serpin ve sarımsak basın geçmesine. Kapağı kapatın, "Pişirme" modunu ayarlayın ve daha sonra zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın. İlk 10 dakikada multivarkı açın ve brokoliyi diğer tarafa çevirin. 10 dakika sonra, kuru dereotu lahana serpin, ev ekşi krema, rendelenmiş sert peynir ekleyin, karıştırın ve kapağı kapatın, sinyali bekleyin.