Kışın, favori tariflerin kalbinde, önceden hazırlanmış preformları, örneğin, bir reçel dolgusuna minimal bir zamanda dönüşebilen berry reçeli kullanmak uygundur. Bu malzemede üç farklı temelde çilek reçeli ile bir turta hazırlayacağız.
Acele çilek reçelli puf böreği
Testle çalışmanın bir hayranı değilseniz ve yarı mamul ürünler kullanmayı tercih ediyorsanız, en az miktarda malzemeden basit bir tartın bu tarifini deneyin.
maddeler:
- puf böreği - 1 sayfa;
- çilek reçeli - 320 ml;
- nişasta - 5 g;
- krem peynir - 410 g.
hazırlık
Puf böreğini eritin, hafifçe döndürün ve bir kalıba dağıtın. Tartının alt kısmı, pişirme sırasında yükselmemesi ve daha sonra krem peynirle yağlanmaması için nibbling'tir. Peynirdeki bir tatlandırıcıya ihtiyaç yoktur, çünkü reçelin tatlılığı yeterli olacaktır. Peynir tabakasının üstünde, önce bir bardak suyun çeyreğinde çözülmüş nişasta ile karıştırın. Tartı 25-30 dakika boyunca önceden ısıtılmış 210 derecelik fırına koyun. Servis yapmadan önce ikramın soğumasını sağlayın.
Çilek reçeli ile bir hamur mayalı pasta nasıl pişirilir?
maddeler:
- un - 640 g;
- tereyağı - 115 g;
- süt - 310 ml;
- maya - 10 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 95 g;
- çilek reçeli - 310 g.
hazırlık
Bir kez ısıtılmış süt, biraz şeker ve serpin maya ile sulandırın. Maya aktive edilirken, yumurta ve tereyağını şeker kalıntısı ile çırpın ve unun içine dökün. Daha sonra, sıcak bir maya çözeltisi ekleyin ve hamur yoğurun, hacminde iki katına çıkmasına izin verin. Hamurun çoğu bir kalıba yayılır ve bir reçel tabakası ile örtülür, geri kalan kısım dekor için kullanılır. 35 dakika 180 derece pişirin.
Çilek reçeli ile kurabiye tarifi
Reçelli böreklerin klasik temeli kumdur. Diğerlerinden daha iyi olan, bir nemin fazlasını tutabilmek ve tamamen kavrulmaktır.
maddeler:
- çilek reçeli - 430 g;
- un - 255 g;
- şeker - 65 g;
- tereyağı - 165 g;
- bir zemin muskat ve tarçın tutam;
- yumurta sarısı - 2 adet;
- bir kireç kabuğu.
hazırlık
Un, şeker ve baharatları karıştırın ve ardından tereyağı ile birlikte her şeyi doğrayın. Yeterince küçük kırıntı aldığınızda, bir kaç yumurtadan narenciye kabuğu ve yumurta sarısı ekleyin. Hamuru toplayın ve yarım saat soğumaya bırakın. Ardından, ortaya çıkan yumruyu döndürün, seçilen şekle koyun ve sıkışma ile örtün. Yarım saat boyunca 180 derecede pişirin.