Mükemmel aroma evde pişirilmiş bir çerezdir. Böyle bir incelik yaratmak, her amatör aşçının gücü içinde, eldeki mevcut malzemelerle iyi ve anlaşılır bir tarifse. Böyle bir muamele, bir kural olarak, hızlı bir şekilde hazırlanır, bu nedenle ev hanımları beklenmedik misafirlerin gelmesi için bunu pişirmek için zamanları olacaktır.
Cevizli kurabiyeler - en iyi tarifler
Fındıklı kurabiyeler hazırlayın çok basittir, ezilmiş ceviz, fındık veya badem ile doldurup iyi kanıtlanmış bir tarifi takip edebilirsiniz, sonuç her zaman mükemmel olacaktır.
- Kurabiye hamuru herhangi bir şeye uygun olacaktır: kum, lapa lapa, yulaf ezmesi veya zencefil, sadece yoğrulmuş hamurun kalitesini izlemeli ve eğer mümkünse, baz miktarını "tıkamak" için un miktarını azaltmalısınız.
- Bazı tariflerde un bulunmayabilir, kırıntılara ezilmiş cevizli kurabiye veya badem unu alışılmadık derecede lezzetlidir, fakat biraz gevşektir.
- Bir somun doldurma ile çerezler, rulo, bagels, zarflar ve benzeri. Kum, demlenmiş veya puf böreğinden böyle bir muamele hazırlamak.
Fındıklı kurabiye kurabiye
Cevizli kurabiye kurabiyeleri, pudra şekeri ve fındık kırıntısı ile yapılan kreplerin tarifi popüler olduğunda, birçok aşçı ve şekerlemenin Sovyet zamanından beri bilinen hamur işlerini yemenin en kolay ve hızlı yolu. Böyle bir form varsa, problemle başa çıkmak kolay olacaktır, eğer varsa, her türlü muameleyi yapabilirsiniz.
maddeler:
- un - 400 g;
- yumuşak yağ - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 150 g;
- vanilya, kabartma tozu;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- ezilmiş fındık - 100 g.
hazırlık
- Kristalleri çözmeden önce yumurta, yağ, şeker, vanilya ve kabartma tozu sürün.
- Unu tanıtın, hamur yoğurun.
- Bir filmde katlayın, 15 dakika buzdolabına koyun.
- 8 mm'lik katman kalınlığını açın, iş parçasını kesin.
- Halkaları tahtadaki hamura koyun, 20 dakika boyunca dondurucuya koyun.
- Fındık, karakteristik bir aroma ortaya çıkana kadar fırında kurutulur.
- Halkaları bir yumurta sarısı ile yağlayın, bir tarafa bir parça kıtır kıtır kıtır, bir fırın tepsisine koyun.
- 190 derece 15 dakika boyunca bir fındık kurabiye kurabiye pişirin.
Fındıklı çikolatalı bisküvi
Fındık ve çikolata ile bu sıra dışı çerez her evde bir favori haline gelecektir. Kaju fıstığı kullanımının bir parçası olarak, diğer fındıklarla değiştirmeyin, çünkü onlar lezzetlerin son tadını etkiler. İnanılmaz derecede çıtır çıtır, ufalanabilir, çılgınca lezzetli Amerikan incelik tüm tatlı dişe hitap edecek. Belirtilen sayıda bileşenden yaklaşık 15 tane kurabiye alınacaktır.
maddeler:
- yağ - 80 g;
- kakao - 25 g;
- kahverengi şeker - 100 g;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- kaju fıstığı - 100 g;
- beyaz çikolata damla - 50 g;
- un - 120 g;
- kabartma tozu
hazırlık
- Kaju fıstığı çok ince değil, 15 dakika fırında kurutun.
- Tereyağı eritin, şeker ve yumurta sarısı ekleyin, bir çatalla dövün.
- Un, kakao, kabartma tozu, karıştırın.
- Fındık ve çikolata at, karıştır.
- Topları şekillendirin, bir fırın tepsisine koyun, düzleştirin.
- 160 ° C'de 15 dakika boyunca bir fındıklı çikolatalı bisküvi pişirin.
Yulaf ezmeli kurabiye fındık ve kuru üzüm ile
Yulaf ezmeli kurabiyeler , sağlıklı beslenme kurallarına uyanlar için bir nimettir. Tarifde, buğday unu ve şekeri yok, bal bir tatlandırıcı olarak davranır, eğer varlığı kabul edilemez ise, tatlandırıcı veya stevia kullanabilirsiniz. Yulaf ezmesi kendiliğinden yapılabilir, bir kahve öğütücüsünde anlık pişirme pulları doğranabilir.
maddeler:
- yumuşak yağ - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- bal - 3 çorba kaşığı. l.
- Yulaf ezmesi unu - 2,5 ürün;
- vanilya, kabartma tozu;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- kuru üzüm - ½ st .;
- doğranmış fındık - ½ öğe;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Tereyağı bal ve yumurta ile yedirin.
- Ekşi krema, vanilya, lezzetleri tanıtmak.
- Un, kabartma tozu ekleyin, sert hamur yoğurun.
- Fındık ve kuru üzüm dökün.
- Bir fındık kurabiyesi oluşturmak için 200 dakikada 20 dakika pişirin.
Unlu kuru bisküviler
Un içermeyen fındıklı kurabiyeler yumuşak, çok gevrek ve biraz yağlı olacaktır. Bir çeşit badem, fındık ve ceviz kırıntılarını karıştırın. Aşağıdaki tarifi minimalist, vanilya, tarçın ile desteklenebilir.
maddeler:
- fındık - 1 adet;
- şeker - ½ ürün;
- protein - 4 adet;
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
- Hundoo temizlendi, unun durumuna kadar şekerle bir karıştırıcıda yumruk at.
- Protein kuvvetli zirvelere kadar tuzla yedirin.
- Somun kütlesindeki dikkatlice karıştırın.
- Hamuru bir poşetin içine koyun, kütükleri yerleştirin.
- 160 derece 30 dakika pişirin.
Badem fındıklı kurabiye
Evde fındıklı kurabiyeler için reçete, buğday unu eklenmeden badem unuyla elde edilebilir. Hassas incelik, ağızda eritme, her aşçı yemek yapabilir. Tatlılığı minimalist bir tarifle yapın ya da ceviz veya fındık ile değiştirilmiş diğer fındıklarla destekleyin, badem kırıntılarının yerini almasıyla eşdeğerdir.
maddeler:
- badem unu - 50 g;
- pudra şekeri - 50 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 1,5 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Pudra şekeri ile elemek un.
- Proteinleri sıkı zirvelere kadar dövün.
- Badem karışımına beze koyun, spatula ile karıştırın.
- Parşömen ile bir fırın tepsisine bir şekerleme torbası ile çıkarın.
- Fındıklı kurabiyeleri 110 derecede 90 dakika ve diyafram açıklığı hafifçe kurulayın.
Makarna kurabiyeleri - tarifi
Cevizli kurabiyeler - gevrek bir kabuk ve en yumuşak kırıntı ile sıra dışı bir muamele. Lezzet, çok hızlı bir şekilde hazırlanmış, zengin bir fıstık aroması ve tadıyla gelir. Kullanılan ürünler oda sıcaklığında olmalı ve şeker kamışı almak için daha iyidir, hafif karamelli bir tada sahiptir.
maddeler:
- yer fıstığı ezmesi - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker kamışı - 100 g;
- yumuşak yağ - 100 g;
- un - 200 g;
- kabartma tozu
hazırlık
- Un ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın.
- Yumuşak tereyağı, makarna ve şeker tanıtın.
- Homojen bir kırıntı oluşana kadar karıştırın.
- Yumurtayı tanıtın, yumuşak yapışkan olmayan hamur yoğurun, bir filmle sarın, 15 dakika bekletin.
- Hamur bölmek, top yuvarlamak, düzleştirmek, çatalla dikmek.
- 180 ° C'de 10 dakika pişirin.
Fındıklı zencefilli bisküvi
Fındık bisküvileri - tarif edilen tarif, hiç de karmaşık değildir, incelik çabucak hazırlanır ve orijinal türlere "ayılar" felling yardımı ile verilebilir. Zencefil, baharatlı tadı, tarçın ve karanfil ek olarak arıtmaya ek olarak, evi, kış tatillerini anımsatan ev yapımı pişirme alışılmadık bir aromasıyla doldururlar.
maddeler:
- yumuşak yağ - 100 g;
- şeker kahverengi - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- kakao - 1 çorba kaşığı. l.
- öğütülmüş zencefil - 1 çay kaşığı;
- taze zencefil (rendelenmiş) - 1 çay kaşığı;
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
- karanfil - 1/3 çay kaşığı;
- kabartma tozu;
- bütün bademler.
hazırlık
- Şeker ve yumurta ile tereyağı yendi.
- Unu, kabartma tozunu, öğütülmüş baharatları, zencefil ve kakaoyu karıştırın.
- Hamuru filme koyun, 20 dakika soğuka koyun.
- Hamur tabakasını 5 mm kalınlığında açın.
- Somunu her iş parçasının ortasındaki "ayıları" kesin, "pençeleri" katlayın.
- 180 derece 10 dakika pişirin.
Fındıklı İtalyan kurabiyeleri
Biscotti, 2 aşamada gerçekleşen fındıklı kurabiyeler için hazırlanmış bir İtalyan tarifi : ilk önce bir “somun” un hamurunu pişirdikten sonra parçalara kesin ve gevrek olana kadar pişirin. İlk başta, yemek pişirmek karmaşık ve zahmetli görünebilir, ancak pratikte her şey basit ve hazır yemeklerin neredeyse imkansız olduğu bir şeydir.
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- eritilmiş tereyağı - 100 g;
- badem kavrulmuş - 1 adet;
- un - 3 adet;
- kabartma tozu, vanilin.
hazırlık
- Yumurta ile şeker yendi, tereyağı ve vanilya ekleyin.
- Un ve kabartma tozu dökün, topaksız hamur yoğurun.
- Bademleri karıştırın.
- 10:20 boyutunda 2 adet somun oluşturmak.
- 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika soğumaya bırakın.
- 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
- Kesimi dağıtın, her iki tarafta 10 dakika pişirin.
Fındıklı kurabiye - tarifi
Fındıklı Gürcü kurabiyeleri, hızlıca, basit bir şekilde hazırlanan, ama sadece olağanüstü bir şekilde gözüken Kada - friable puf böreği ile döner. Pişirme işlemi satın alınan bir bezdozhzhevogo'dan veya kısa bir hamur işinden hazırlanabilir, dolgu bir rulo ile sarılır, iş parçası parçalara ayrılır. İstenirse, kompozisyona kuru üzüm ekleyebilir ve şeker miktarını 50 g azaltabilirsiniz.
maddeler:
- puf böreği - 500 g;
- şeker - 150 g;
- un - 3 çorba kaşığı. l.
- yağ - 100 g;
- ezilmiş ceviz (kızarmış) - 1,5 yemek kaşığı.
hazırlık
- Kızartmayı sürünceye kadar tavada kızartın, sürekli karıştırın.
- Ateşi kapatın, yağ ekleyin, şekerleyin, iyice karıştırın. Soğuyana kadar bekle.
- Hamuru açın, tereyağı ve un karışımı ile yağlayın, fındık serpin.
- Sıkı bir rulo haline getirin, 2-3 cm'lik kesimlere bölün.
- Parşömen ile fırın tepsisine koyun, iş parçalarını bir yumurta ile yağlayın.
- 180 dakika 20 dakika pişirin.
Fındıklı süzme peynirli börek
Bu kurabiyeleri fındıkla acele etmeye hazırlamak susamı uygular, ev yapımı keklere yeni notlar ekler. Malzemenin önerilen miktarı yaklaşık 15 adettir, tedavi yumuşak, yumuşak ve çok kokulu gider. Hamur çok yoğun değil, özel kesim veya haddeleme topları yardımıyla ürünler oluşturmak ve biraz düzleştirmek mümkündür.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- kavrulmuş fıstık - ½ st .;
- un - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - ½ ürün;
- kabartma tozu, vanilin;
- susam - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Yumurtayı şekerli yeyin.
- Somunlar bir karıştırıcıda öğütülür, yumurta karışımına dökülür.
- Süzme peynirini girin, karıştırın.
- Unu ekleyin, yumuşak hamur karıştırın.
- Çerezleri kalıplayın, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, susam serpin serpin.
- 200 derecede 30 dakika pişirin.