Faydalı ve zarar gören, iyi bilinen fıstık ezmesi uzun zamandır tüm Amerikan vatandaşlarının sevgisini kazandı. Çoğu kişi, kahvaltılarını, vücudu doyurmuş ve büyük bir besin değerine sahip olan bu yağlı makarna ile bulaşmış bir parça ekmek olmadan temsil etmez.
Fıstık ezmesi bileşimi
Bu yağın yapıldığı fındıklarda kesinlikle hiçbir kolesterol yoktur. Vücut için çok miktarda yararlı madde içerirler.
- vitaminler A, B1, B2, E, PP;
- magnezyum;
- çinko;
- fosfor;
- potasyum;
- demir,
- iyot;
- kalsiyum;
- kobalt;
- antioksidanlar;
- fiber;
- protein;
- sakkaritler;
- folik asit.
Ürün çok besleyicidir ve bu nedenle kahvaltı için tüm gün boyunca enerji depolamak için sıklıkla tüketilir. Fıstık ezmesinin kalori içeriği oldukça yüksektir, bu nedenle günde en fazla 2-3 kaşık tüketilmesi tavsiye edilir. Bu, onların figürünü takip edenler için özellikle doğrudur. Yani, 100 gram macunta 590 kcal kadar içerir. Bu yüzden önerilen kısımları aşmamak önemlidir.
Fıstık Ezmesinin Faydaları
Yani, fıstık ezmesi kullanımı nedir ve tüm vücudu nasıl etkiler? Bilim adamları, bu macunun düzenli kullanımıyla, kardiyovasküler hastalık riskinin önemli ölçüde azaldığını kanıtlamışlardır, bu nedenle bu tür hastalıkların profilaksisi olarak fıstık ezmesi diyete dahil edilmelidir. Macunda bulunan vitaminler ve mikro elementler bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ürünün düzenli kullanımı böbrek, karaciğer, sindirim sistemi ve sinir sistemi çalışmaları üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Arachis macunu da vücut geliştirmede aktif olarak kullanılır. Sporcular için gerekli olan oldukça büyük miktarda protein içeriyor olması. Ayrıca, fıstık ezmesinde de testosteron üretimine katkıda bulunan maddeler bulunmaktadır. Bu da yağ yakımını teşvik eder ve vücut kütlesini arttırır.
Magnezyum içeriği ürünü diabetes mellitus için profilaksi olarak yararlı kılar ve folik asit vücudun hücrelerini daha iyi bir şekilde güncellemeyi mümkün kılar.
Yapıştırın zarar
Fıstık ezmesinin yararlarına rağmen, ürünün aşırı kullanımıyla vücuda verilebilecek zarar da vardır. Gerçek şu ki yüksek kalorili macun aşırı kilo ve obezite bir dizi provoke edebilir. Bu nedenle, hiçbir durumda günde önerilen miktardan daha fazla yememelisiniz. Ek olarak, ürün oldukça büyük miktarda doymamış yağ asitleri omega-6 içerir. Fazlalıklarıyla çeşitli kalp problemleri ortaya çıkabilir ve vücutta arızalara neden olan omega-3 ve omega-6 arasındaki denge bozulur.
Fıstık ezmesi için izin verilmez
Günümüzde birçok üreticinin çeşitli fındık, hindistan cevizi cipsleri ve diğer ürünleri ekleyerek macunu çeşitlendirmeye çalıştığı göz önüne alındığında, alerjik reaksiyon riski birkaç kat artar. Bu nedenle, döküntü, deri tahrişi veya farenksin şişmesi meydana gelirse, hemen bir doktora danışmanız ve bu ürünü diyetinizden çıkarmanız gerekir. Bir fıstık ezmesi kavanozu satın alırken, dikkatlice etiket üzerinde çalışmalı ve ürünü, örneğin hidrojene edilmiş yağlar, koruyucular ve tatlandırıcılar gibi ek içeriklere işaret eden ürünü almamalısınız.