Zor yemek tarifleri üzerine pişirilen havuç yemekleri, günlük diyetin yararlı ve lezzetli ikramlarla çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır. Kök, karoten, iri elyaf ve etkileyici bir vitamin bileşimi açısından zengindir, bu nedenle hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından tüketilmelidir.
Havuç yemekleri - hızlı ve lezzetli tarifler
Havuçlardan yapılan tüm tarifler, sadelik ve açık önerilerden farklıdır. Taze kök sebzeler yağlı maddelerle birlikte yenmelidir - bu tek önemli durumdur, bu yüzden lif tamamen emilir.
- Havuçlardan yemekler - taze bir madde olarak taze köklerin kullanımını içeren tarifler: salatalar, aperatifler, çorbalar.
- Cömert bir sebze hasatı topladıktan sonra, asıl soru havuçlardan yemek pişirmek. Havyar, reçel, şekerlenmiş meyve tarifleri kurtarmaya gelecek.
- Çocukları faydalı bir sebze ile beslemenin iyi bir yolu havuçlara dayanan tatlılar pişirmektir: turta, kek, kek, kurabiye veya börek.
Taze Havuç Salatası
Taze lahana ve havuç salatası - aceleyle hazırlanan ve öğle yemeğinde, akşam yemeğinde servis yapabilen ve hatta gala menüsünü ilginç bir yemekle dolduran bir vitamin aperatifidir. Tüm gelen malzemeler yıl boyunca kullanılabilir, böylece sezon dışı sağlıklı yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 200 g;
- elma yeşili - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- limon - ½ adet.
- şeker - 1 tutam;
- tuz, bitkisel yağ.
hazırlık
- Lahana kesin, bir tutam tuz ekleyerek ezin.
- Havuç ve elma payetle kesilir, lahana eklenir.
- Şeker atın, tadı tuzlayın, karıştırın.
- Tereyağı ve limon suyu ile mevsim.
Havuçlu krep - tarifi
Taze havuçlardan yapılan bu yemekler, sabah rasyonunu faydalı ve canlı ikramlarla çeşitlendirebilir. Sebze krepleri çok hassas, tatlı ve kokulu. Sızma, çeşitli soslar olan bir şirkette sunulur: yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, reçel veya ballı. Bu miktardaki içeriğin yaklaşık 8 tane dümdüz börek olacak.
maddeler:
- havuç - 2 adet;
- kefir - 1 öğe;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- un - 100-150 g;
- vanilya, kabartma tozu.
hazırlık
- Yumurtalar şekerle dövülür, kefir, kabartma tozu, vanilin eklenir.
- Havuçları tanıtın, küçük bir rende üzerine sürün.
- Unu dökün, sıvı yapışkan hamur yoğurun.
- Havuçlu krepleri sıcak yağın üzerine iki taraftan altın bir kabuğa sürün.
Havuç pirzolası nasıl pişirilir?
Özel bir diyete yapışan herkes gibi havuçtan yemekler yemek. Bu pirzolalar - meşgul ev hanımları için bir keşif, çünkü en basit malzemelerden hazırlanırlar, sonuç olarak lezzetli, yemyeşil, delice aromatiktirler. Kompozisyonu, yemeklerin lezzetini zenginleştiren otlar, favori baharatlar, sarımsak ile tamamlayın.
maddeler:
- havuç - 600 g;
- manga - 50 g;
- yeşil soğan - 50 g;
- sarımsak - 2 diş;
- ceviz - 1 avuç;
- tahıllama;
- tuz, köri, kırmızı biber, karabiber.
hazırlık
- Havuç temizler, yumuşayana kadar pişirin. Fındık ile yendi karıştırın.
- Mango, doğranmış soğan, doğranmış sarımsak ekleyin.
- Tuz, baharat ile mevsim.
- İyice karıştırın, 40 dakika bekleyin.
- Şekil pirzola, ekmek kırıntıları ekmek.
- Havuçlardan iki taraftan yağlanmış bir pirzola olan yağ pirzola.
Havuçlu güveç
Kendinize iyi bir tarifle kendinizi koyarsanız havuçtan lezzetli ve sağlıklı yemekler masaya daha sık görünecektir. Sebzelerden yapılan lezzetli güveçler bir zevktir, sonuçta hem aşçılar hem de tavernalar memnun edecektir, çünkü mükemmel tada ek olarak, bu ikram mükemmel bir görünüme sahiptir. Güveç yarım saat hazırlanıyor, malzemeler 22 cm küçük bir şekil için tasarlanmıştır.
maddeler:
- havuç - 1 adet;
- süzme peynir - 350 g;
- yumurta - 2 adet;
- manga - 100 g;
- şeker - ½ ürün;
- su 50 mi;
- vanilin;
- tereyağı.
hazırlık
- Havuçlarını soyup, yağdan su ile saklayın. Yumuşaklığa eziyet.
- Süzme peynir, vanilya, şeker, haşlanmış havuç ile karışık yumurtalar.
- İyice karıştırın, yağlı bir forma dökün.
- Lor-havuç güveci 30 dakika 180 derecede pişirilir.
Patates püresi ile havuç çorbası
Havuç çorbası, çeşitli çocuk diyetleri için iyi bir çözümdür. Yemek, parlak bir tat ve zengin bir renk ile iyi gider. Önerilen tarif, et bileşenlerinin katılımı olmadan gerçekleştiriliyor, ancak beyaz fasülye eklenmesi sayesinde çok besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Baklagiller mercimek veya nohutla güvenle değiştirilebilir.
maddeler:
- havuç - 300 g;
- fasulye - 150 g;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. l.
- taze kekik - 2 dal;
- Kuru otlar - 1 çay kaşığı;
- sarımsak - 1 diş;
- tuzu;
- zeytinyağı.
hazırlık
- Fasulyeyi yumuşayana kadar pişirin.
- Havuç, tereyağı ve dilimlenmiş sarımsak ile karıştırılmış, kupalar halinde kesilmiş.
- Havuçla boşaltılan bir fırın tepsisine bir kat tabakayı parşömenle 15 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
- Pişmiş sebzeleri, fasulyeleri, salçaları bir kaseye koyun, ½ bardak su dökün, yeyin.
- Patates püresini bir tencereye dökün, istenen su miktarını ekleyin, kaynatın, tuz ekleyin, baharat ekleyin.
Ev yapımı havuç çerezleri - basit tarifi
Taze havuçlardan yapılan yemeklerin pişirilmesi, ebeveynlerin çocuklarına yararlı ikramlarla davranmalarına yardımcı olur. Bu tür tatlılar, güçlük çekmeden inanılmaz derecede basit bir şekilde hazırlanır ve bu tarifi takiben, kalıplanmaya da gerek yoktur. Bu tür kurabiyeler sadece çocuk dinleyicilerine değil, aynı zamanda fitness diyetine bağlı olanlara da hitap edecek, çünkü kompozisyonda yüksek kalorili gıdalar bulunmayacaktır.
maddeler:
- havuç tartaya - 1.5 st .;
- tahıl gevreği - 1 adet;
- buğday unu - 1/3;
- tam taneli un - 1 adet;
- bal - 2 yemek kaşığı. l.
- kabartma tozu;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- portakal kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- tarçın, vanilin.
hazırlık
- Havuç bir karıştırıcıda yumruk attı tereyağı, tatlım.
- Un, kabartma tozu, pul, lezzet, vanilya, tarçın girin.
- Blender boyunca patlatın. 20 dakika bekletin.
- Parşömen ile bir fırın tepsisine dağıtın.
- 200 derece 20 dakika boyunca bir havuç kurabiyesi pişirin.
Havuç Kapuçino
Lezzetli ve muhteşem havuçlu kekler, sade keklerden daha zor değildir. Sebze ilavesi sayesinde incelik iştahı uyandıran canlı bir renk kazanır, hem çocuklar hem de yetişkinler bu tedaviden memnun olurlar. Aşağıda belirtilen içeriklerin bileşimi minimalisttir, istenirse, fındık, şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm eklenmesiyle genişletilebilir.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- havuç - 150 g;
- yumuşak yağ - 100 g;
- şeker - 100 g;
- un - 200 g;
- kabartma tozu, vanilin;
- portakal kabuğu - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle yedirin, yumuşak bir yağ ekleyin.
- Lezzet, kabartma tozu, vanilin tanıtın.
- Havuç en küçük rende rendeleyin, hamur ekleyin.
- Unu boş bir sıvı hamur yoğurun.
- Kalıplara göre dağıtın, 25 dakika 180 derecede pişirin.
Havuç püresi - tarifi
Havuçlardan , patateslerden ve parmesandan olağanüstü lezzetli ve besleyici sebze püresi , sıcak olana ideal bir garnitür olacak. Tarif, baharat ve baharatları kaldırırsa, bu yemek en küçük tadıralara verilebilir. Puding veya cupcakes için küçük refrakter şekillerinde uygun bir incelikle pişirin.
maddeler:
- havuç - 700 g;
- Parmesan - 50 g;
- patates - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- sebze suyu - 400 mi;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- Muscat - ¼ tsp;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Havuç ve patatesleri ince levhalarla kesin.
- Yağda doğranmış soğan, 100 ml suyu dökün, 10 dakika pişirin.
- Havuç ve patatesleri fırlatın, biraz et suyu dökün, tuz, hindistan cevizi ve karabiber ekleyin.
- 30 dakika boyunca kapağın altında karıştırın, et suyu işlemin içine dökün.
- Sebzeleri saflaştırın, kalıplara dağıtın, parmesan peyniri serpin.
- 180 derece 10 dakika pişirin.
Havuçlu kek klasik bir reçetedir
Bir multivarkta bir havuçlu turta hazırlamak çok kolay. Bu cihaz, bisküvilerin, güveçlerin ve diğer lüks pişirme işlemlerinin ideal hazırlanmasında kendini kanıtlamıştır. Pasta yüksek çıkacaktır, çünkü 2 parçaya kesilebilir ve herhangi bir krema veya reçel ile ıslatılarak çay için harika bir pastaya sahip olur.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 100 g;
- havuç - 2 adet;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.
- kabartma tozu, vanilin;
- limon kabuğu - 2 yemek kaşığı. l.
- yumuşak yağ - 100 g;
- un - 200 g.
hazırlık
- Yemyeşil bir beyaz köpüğün içinde şekerle yumurta çırpın.
- Yumuşak bir yağ sürün, karıştırıcıya 5 dakika daha devam edin.
- Ekşi krema, kabartma tozu, vanilya ve lezzetleri tanıtın.
- Ince rendelenmiş havuç ekleyin, karıştırın.
- Unu dökün, pürüzsüz hamur yoğurun.
- Hamuru yağlanmış bir kaseye dökün, buhar çıkış vanasını çıkarın.
- Kapağı kapatın, "Pişirme" modunu 1 saat pişirin.
Havuç havyarı
Cömert bir sebze hasadından kurtulmanın iyi bir yolu, kış için kök bitkileri hazırlamaktır. Havuç havyarı , herhangi bir fırlatma olmadan ve karmaşık veya erişilemeyen katkı maddeleri eklenmeden basitçe hazırlanır. Bir sandviçin, havyar çorbası ile bir mevsim ek olarak aperatifler uygulayın ya da kek pişirirken doldurmaya ekleyin. Ürün sayısı 250 ml'lik 3 kutu için hesaplanmıştır.
maddeler:
- havuç - 8 adet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.
- soğan - 2 adet;
- sarımsak - 6 diş;
- acı biber - 3 bakla;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.
- karabiber, tuz;
- su - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
- Bir kıyma makinesinden havuç, acı biber, sarımsak, soğan, marul.
- Bir tencereye koyun, domates salçası ile su dökün.
- Domates 30 dakika, tuz ve mevsim biberli mevsim.
- 25 dakika daha takılır, sirke dökülür, 5 dakika kaynatılır.
- Steril kapların üzerine dökün, sıkıca kapatın.
- Ters çevirin, tamamen soğuyana kadar battaniyenin altına yerleştirin. Serin bir yerde saklayın.
Havuç ve limon ile reçel
Havuç reçeli , tatlı sevgililerin tüm sevgililerini şaşırtacak sıradışı bir inceliktir. Bu tarife göre, baharatlı ve şuruplu şuruplu sırlı havuçlardan bir parça alıyorsunuz. Genç kök bitkileri uygulayın, küçük sebzeleri (7 cm'ye kadar) veya daha büyük koyun, fakat kesilmeleri gerekir. Reçelleri, ekmek ve sandviçlerin doldurulması ve tatlıların süslenmesi için bir dolgu olarak kullanabilirsiniz.
maddeler:
- havuç - 500 g;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- limon suyu - 1 çay kaşığı;
- bir limonun eti;
- portakal suyu - yüzyılın 1 / 3'ü;
- kuru ve rendelenmiş zencefil - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Havuçları tencereye, tereyağına, şekere, zencefiline, portakal suyuna ve limon posasına koyun.
- En az 20 dakika.
- Limon suyunu girin.
- Sterilize edilmiş konteynere, contaya, soğutmaya göre dağıtın.
- 6 aydan uzun süre buzdolabında saklayınız.
Evde havuç salatalık
Olağandışı tatlılar tüm sevenler gibi portakal lezzet ile çok lezzetli ve yararlı havuç şekerlenmiş meyve . Bu harika tatlılar, satın alınan, bazen zararlı olanların yerine başarılı bir şekilde yer değiştireceklerdir, çünkü kuru ve sıkı bir kapta birkaç ay saklanabilirler. Küçük havuçları çok ince kesmeyin, bu nedenle işlem sırasında şekerlenmiş meyveleri kurutmayın.
maddeler:
- havuç - 1 kg;
- portakal - 1 adet;
- şeker - 1 kg;
- su - 500 ml;
- tarçın - 1 çubuk;
- karanfil - 4 tomurcuklu;
- yağmurlama için pudra şekeri.
hazırlık
- Havuçları küpler halinde kesin.
- Şurubu su ve şekerden kaynatın. Tarçın ve karanfil atın.
- Portakal suyunu ekleyin ve meyvenin yarısını atın.
- Havuçları kaynar şurup dökün.
- 5 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığına soğutun. Pişirmeyi ve soğutmayı 3 kez daha tekrarlayın.
- Lobulları süzün, bir tabakta bir tabakanın üzerine yerleştirin.
- Kapıda 50 derece açılarak fırın içinde 40 dakika kurutulur.
- Pudra şekeri yuvarlayın.