Müsli (Müsli, Alman) fikri, 1900 yılında İsviçreli doktor Maximilian Bircher-Banner tarafından hastane hastalarının sağlıklı beslenmesi için icat edildi ve geliştirildi. Başlangıçta, karışım meyve ve sebzelerden yapılmıştır. 60'lı yıllardan beri, müstahzarın popülaritesi az yağlı içerikli diyetlere olan ilginin artması ve beslenme tarzının optimize edilmesi nedeniyle her yerde büyümektedir.
Şu anda müsli sağlıklı bir diyet kahvaltı için en iyi seçeneklerden biri olarak kabul edilir. Tahıllar (fındık şeklinde), kabuklu yemişler, taze meyveler, kuru meyveler, meyveler, kepek, buğday tohumu, bal ve baharatlardan oluşan bir karışımdır. Genellikle kahvaltıda müsli, süt veya diğer fermente süt ürünlerinin ( yoğurt , kefir ve diğerleri) ilavesi ile hazırlanır. Sütü istemiyorsanız, karışım sıcak su ile pişirilebilir.
Mağazada yemek pişirmek için hazır karışım satın alabilirsiniz, ancak kahvaltıda müsli yapmak daha iyidir, daha fazla kullanım olacaktır. Müsli bir kaliteli müstahzar içermemelidir. Müsli için kurutulmuş meyveler, parlamayan (parlaklık gliserin ile elde edilir) seçmek için daha iyidir, kaliteli kuru meyveler çok iyi görünmemelidir.
Kahvaltıda müsli nasıl pişirilir?
1 bölüm için tüm hesaplamalar. Pul ve kuru meyvelerden müsli.
maddeler:
- yulaf ezmesi (veya birkaç farklı tahıl) - 50 gr;
- gevreği mısır (şeker kaplama olmadan) - 30-50 g;
- kuru üzüm - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- erik - 2-3 adet.
- kuru kayısı - 2-3 adet.
- incir - 1 adet;
- fındık (herhangi) - 1-2 yemek kaşığı. kaşık;
- bal doğal çiçek - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru öğütülmüş baharatlar (istenirse, safran, kakule, kırmızı biber, zencefil, tarçın veya vanilya, sadece birlikte değil);
- İstenilen yağ içeriği veya yoğurtsız şekerli klasik süt canlı, kefir yaklaşık 100 ml olabilir.
hazırlık
Akşam yemeğinde. Kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzüm bir kasede kaynar su ile haşlanır ve 10 dakika kadar bekletilir, suyu tahliye eder, çukurları kuru eriklerden dikkatlice çıkarırız. Kuru erik ve kuru kayısıları çok ince olmayan bir şekilde kesebilirsiniz, ancak tamamen koymanız daha iyidir. İncili parçalara ayırdık. Somunlar bir bıçakla kesilir.
Hazırlanan tüm malzemeleri ve pulları kaselere koyarız (kremanki veya çorba fincanlarında mümkündür). Bal ve baharat ekliyoruz. Yoğurt veya soğuk sütle doldurun ve karıştırın.
Müsli de taze mevsimlik meyveler (muz küspesi dilimleri, kivi, frenk üzümü ve / veya diğer meyveler, çilek, ahududu, kiraz, armut parçaları, erik, vb.) Ekleyebilirsiniz. Narenciye ile tatsız olacak. Genel olarak, genel bir fikre dayanan müsliyi, fayda ilkesini ve kendi hayal gücünüzü oluşturunuz.