Bu yazıda, kırmızı havyarlı sandviçler için alışılmış tarifler hakkında konuşmayacağız, çünkü her şey basit: kızarmış ekmek yağı, bir kaşık havyar dağıtın ve yeşilliklerle süsleyin - hızlı ve her zaman lezzetli.
Aşağıda, şenlikli masa üzerinde güvenle servis edilebilen kırmızı havyarlı sandviçler tasarlamanın yolları tanımlanmıştır.
Kırmızı havyar ve karidesli sandviçleri nasıl dekore edebilirsiniz?
maddeler:
- buzağı karaca - 180 g;
- somun - 10-12 dilim;
- karides - 10-12 adet;
- ince doğranmış dereotu;
- ince bir cilde sahip limon;
- tereyağı 82%.
hazırlık
Karidesleri kaynama anından itibaren 3 dakika boyunca hafif tuzlu suda kaynatın.
Baton dilimi 7-8 mm. Yanları tereyağıyla yağlayın ve ince doğranmış dereotu serpin. Parçanın ortasında bir kaşık kırmızı havyar yatıyordu.
| | |
Kenarda, yumuşak bir şırınga ile yumuşak bir şırınga sıkın.
Karides, kitinden temizlenmeli ve her bir sandviçin üzerine bir parça koyulmalıdır.
Limon dilimleri ve maydanoz yaprakları çeyrek ile süsleyin. Kırmızı havyar ile benzersiz parlak sandviçler hazır.
Kırmızı balık ve havyar ile sandviç nasıl yapılır?
maddeler:
- küçük çörekler - 2 adet.
- tereyağı krema% 82 - 125 g;
- somon balığı filetosu (pembe somon, alabalık veya somon) - 125 g;
- yeşillik dallar - 3-4 adet.
hazırlık
Genellikle sandviçler tost ekmeği ile servis edilir, ancak küçük çörekler balıklı atıştırmalıklar için çok uygundur. Onların tatlı tadı, tereyağı, havyar ve balıkla mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir.
Tereyağı yumuşak olmalı, böylece bir parça ekmeğin üzerine dağıtılmalıdır.
Kırmızı havyarı, sandviçin yaklaşık yarısı için bir çay kaşığı ile yayın, çünkü dilimin ikinci kısmında balık olacak.
Balık ince uzun şeritler halinde kesilmeli ve yağın üzerine serilmelidir.
Taze yeşilliklerin her durumda iyice yıkanması veya birkaç dakika soğuk suya batırılması gerekir. Yaprakları düzgünce sökün ve süsleyin.
Servis tabağına, marul yaprakları ile yayılır, böylece yemek şenlikli görünecektir. Eşsiz aromasıyla kremsi bir tat bırakan taze rucola, hatta biberiye dalları, aperatifler için bir meze olarak açıkça dekore edilmiştir.
Kırmızı havyarlı sandviçler nasıl yapılır?
Havyarlı sandviç servis etmek için çok çeşitli seçenekler arasında, dolu sepetler özel bir yere sahiptir. Ve "yastık", ya da daha ziyade tartı doldurabilirsiniz doldurma, onların havyar koymak için megapolarity onların ana sebebi. Sandviçleri doldurmak için bir kerede iki veya üç seçenek pişirirseniz, o zaman aperatif çeşitleri de artacaktır, çünkü bunları farklı şekillerde dekore edebilirsiniz.
| | | |
| | | |
