Kızarmış capelin, düşük maliyetli ve temel pişirme kabıdır. Buna ek olarak, elde edilen atıştırmalıkların mükemmel tadı ve etkileyici besinsel bileşimini, haşlanmış patates, sebze ya da bir bardak soğuk biraya servis edilebilen rüşvetlere verir.
Capelin kızartmak ne kadar lezzetli?
Ev hanımlarının hayali bir koku olmadan kavrulan capelin, genellikle bir çanak dekorasyon klasik süreci eşlik eder. Bununla birlikte, çeşitli karışımları kullanarak, balık kokusunu nötralize ederek, minimal istenmeyen koku ile pişirmeye izin veren birçok tarif vardır.
- Kızartmaya eşlik eden aromadan kurtulmanın en iyi yolu, ısıl işlemden önce balıkların limon suyu ile karıştırılmasıdır.
- Limon yoksa, narenciye suyunu tuzlu su veya elma sirkesi ile değiştirebilirsiniz.
- Isıl işlemden önce ve sonra yemeği tatlandırabileceğiniz kokulu kuru otlar, kıyılmış sarımsak ve soğanların istenmeyen kokusunu mükemmel bir şekilde temizleyin.
- Pişirmeden önce balık karkasları, istenirse, kesik ve baş ve kuyruklardan kurtulur. Siyah filmin içindeki kapelin temizlemek, peçete ile çıkarmak ya da bıçakla kazıyarak yapmak gereksiz değildir.
Bir tavada capelin kızartmak nasıl?
Aşağıdaki, bir tavada kızartılmış yemek pişirme kabı için en basit ve en erişilebilir reçetedir. Bunu uygulamak için minimum temel ürünlere ve çok az boş zamana ihtiyacınız vardır. Mümkünse, balık karkasları başını ve bağırsaklarını rahatlatır, derhal dikkatlice temizler ve karnın içindeki koyu bir filmi temizler.
maddeler:
- capelin - 500 g;
- limon - 0,5 parça;
- tuz, karabiber - tadı;
- kızartma için bitkisel rafine edilmiş yağ.
hazırlık
- Hazırlanan yıkanmış balıklar kurutulur, tuzlanır, karabiberler, limon suyu serpilir, 5-10 dakika bekletilir.
- Tavayı bitkisel yağla ısıtın, hazırlanmış balığı tek bir tabaka halinde yayın ve iki taraftan yüksek ısıda kızartın.
- Bir tavada kızarmış capelin, sıcak ve soğutulmuş formda iyidir.
Bir tavada capelin kızartmak nasıl?
Kızartma öncesi balık ek olarak unu sarılırsa, inanılmaz derecede ağız sulandıran bir allık ve gevrek bir kabuk elde eder. Özellikle iyi, bira için kavrulmuş kapelin. Bu durumda, balık karkasları tercihen, doğru şekilde hazırlanır, kafa, çıbanlar çıkarılır ve sadece kuyruk bırakılır.
maddeler:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- limon - 0,5 parça;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için;
- kızartma için kokusuz bitkisel yağ.
hazırlık
- Hazırlanan balık, tuz, karabiber, limon suyu serpilir, 20-30 dakika bekletin.
- Her karkas unu batırın ve hemen bir tavada ısıtılmış bir tavaya koyun.
- Pişirme kapanı yoğun ateşte unda pişirilir. İki taraftan kızardıktan sonra, balık bir tabağa serilir ve servis edilir.
Capelin içinde capelin kızartmak nasıl?
Meyilli olarak kavrulmuş capelin, bir kural olarak, püre ya da haşlanmış parçalar halinde pişirilen, özellikle uygun patates olan bir yan yemek ile servis için hazırlanır. Böyle bir balığa sebze salatası ya da sadece dilimlenmiş domates ve salatalık ile servis yapmak iyi bir fikirdir - lezzetli, besleyici ve düşük kalorili olacaktır.
maddeler:
- capelin - 500 g;
- un - 150 g;
- süt - 1 bardak;
- yumurta - 2 adet;
- limon - 1 adet;
- karabiber ve zencefil - ½ tsp için;
- İtalyan otlar - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - tadı;
- turşusu ve kızartma için bir koku olmadan bitkisel yağ.
hazırlık
- Capelin'i tuz, karabiber, zencefil, baharatla hazırlayın, limon suyu ve çok fazla bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve 30 dakika bekletin.
- Sarısı tuzla dövülerek süt, un eklenir ve çırpılmış çırpılmış proteinler karıştırılır.
- Batık içinde prommarinovannuyu balık batırılmış ve kırmızı-sıcak bitkisel yağda yayıldı.
- Kızartma kapelin her iki yanından esmerleştikten sonra hazır olur.
Capelin yumurta ile bir tavada kızarmış
Tarifi tarif edilecek olan kavrulmuş capelin, yumurtalı bir tavada pişirilir, yumuşak ve hassas bir şekilde öğretilir. İstenirse, balıklara ilave edilmeden önce çırpılmış yumurta kütlesi, ince doğranmış otlar, doğranmış Bulgar biberi, soğan, domates ve istenilen baharat veya aromatik bitkilerle terbiye edilebilir.
maddeler:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- limon - 0,5 parça;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için;
- bitkisel rafine edilmiş yağ.
hazırlık
- Hazırlanan capelin tuzlanmış, biberlenmiş, limon suyu ile tatlandırılmış.
- Unlu ekmek balığı, sıcak yağda yayılır, yüksek ısıda her iki tarafta biraz esmerleşir.
- Yumurta, podsalivayut, biber yeyin, balık karışımı dökün.
- Kapelinli kızarmış yumurta 5-7 dakika boyunca kapağın altında pişirilir.
Soğan ile bir tavada capelin kızartmak nasıl?
Bir tavada soğan ile kızartılmış Capelin , hoş bir tada sahip olacak ve bir limon kullanmadan bile karakteristik hoş olmayan bir koku yaymayacak. Balık ek olarak baharat ve baharatların uygun karışımı ile tatlandırılabilir veya tuz ve biberle kısa sürede tatlandırılabilir. Tarifin uygulanması için kalın bir tabana sahip büyük bir kızartma tavası gerekecektir.
maddeler:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- soğan - 2 adet;
- Tuz, karabiber kara zemini, baharat - tadı;
- kızartma için bitkisel rafine edilmiş yağ.
hazırlık
- Önceden ısıtılmış bir kızartma tavasında, doğranmış soğanı dökün, şeffaf olana kadar kızartın, tava kenarına geri itin.
- Önceden hazırlanmış aromalandırılmış balık unu ekmekle tavada, tereyağı ve soğanlı bir tavada yayılır ve her iki tarafta kızartılır.
- Altın soğan ile birlikte bir tabakta kızartılmış capelin görev yaptı.
Bir fırın tepsisinde fırında capelin kızartmak nasıl?
Bir tavadakinden daha az lezzetli değil, fırında döner ve fırını kızartıyor. Balıklar, bir fırın tepsisinde katkı maddesi olmadan veya soğan, sarımsaklı karanfil, domates veya biberle zenginleştirilebilir. Baharatlar ve baharatlar, hazırlandıktan sonra karkaslar tarafından pişirildikten sonra bireysel tercihlere göre kullanılır.
maddeler:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- limon suyu, baharat - tadı;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için;
- tepsi yağlama için bitkisel rafine yağ.
hazırlık
- Un, balık, mevsim, un tava ve yağlanmış bir fırın tepsisine yayılır.
- Çanağı 200 dereceye kadar ısıtılmış bir cihaza gönderin.
- Fırında 15 dakika kızartıldıktan sonra kapelin hazır olacak.
Bir kabuğa sahip bir fırında capelin kızartmak nasıl?
Rouge ve iştah açıcı yağsız bir fırında kavrulmuş capelin alır . Bir yemek hazırlamak basittir. Hazırlanmış, tavada tutulmuş balıkları bir kafesin üzerine bir kafesin üzerine sermek ve fırında pişirmek için göndermek gerekir. Ana şey, dışarıda sulu bir kabuk ve sulu balık hamuru elde etmenizi sağlayacak cihazın yüksek sıcaklığını sağlamaktır.
maddeler:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- tuz, karabiber karabiber, baharat - tadı.
hazırlık
- Bütün durulayın, kurulayın.
- Un, tuz, biber, baharatlarla karıştırılır.
- Un karışımı kapelin ile daldırılır, fırında ızgaraya yayılır, tablanın altına yerleştirilir.
- 15 dakika boyunca 220 dereceye ısıtılmış cihazda çanak hazırlayın.
Nasıl mangal kızartması?
Şaşırtıcı derecede lezzetli ve kokulu, kömürlerin üzerinde ızgarada kavrulmuş kapelin . Doğaya girme fırsatınız varsa, aşağıdaki tarifi kullanın ve balığı pus kokusuyla pişirin. Kullanılan piquant turşusu sayesinde yemek hoş ve lezzetli olacak.
maddeler:
- capelin - 1 kg;
- sirke 6-9% - 1/3 fincan;
- bitkisel rafine edilmiş yağ - 0.5 su bardağı;
- tuz - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
- dereotu doğranmış taze veya kurutulmuş - 1 avuç;
- öğütülmüş karabiber - 0,5 tsp.
hazırlık
- Balık tamamen listeden turşu içeriği ile karıştırılır ve birkaç saat veya bir gece için bırakılır.
- Promavinovannuyu capelin'i ızgaraya yayın ve kömürleri kızdırmak için kızartın.
Çok değişkenli kapelin nasıl kızartılır?
Bir multivar cihazının mutlu sahipleri için aşağıdaki tarif. Bunun için uygun modu seçerek balıkla pişirilebilir. Modele bağlı olarak, bu "Kızartma" veya "Pişirme" işlevi olabilir. Klasik kızartmaya eşlik eden yağ sıçraması yok - modanın vazgeçilmez bir avantajı.
maddeler:
- capelin - 500 g;
- un - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- tuz, biber - tadı;
- kızartma için bitkisel rafine edilmiş yağ.
hazırlık
- Hazırlanmış balık, tuz ve karabiber ile terbiyeli. İstenirse, karkasları limon suyu ile serpebilirsiniz.
- Unlu kurabiye ezme ve bir çırpılmış yumurta daldırma
- İstediğiniz modda ısıtılmış yağ ile hemen kapta balık koyun.
- Her iki taraftan esmerleştikten sonra, multivarquet içindeki capelin kızartması hazır olacaktır.