Tavuk kanatlarından çok lezzetli yemekler pişirebileceğiniz bir sır değil. Size misafirleri şaşırtabilecek bazı ilginç tarifler söyleyeceğiz.
Tavuk kanatlarını pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- tavuk kanatları - 490 g;
- soya sosu - 145 mi;
- bal sıvı - 45 ml;
- limon suyu - 25 ml;
- köri - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Tavuk kanatları durulanır, bir kağıt havlu ile kurutulur, kabuğu çıkarılır ve et bir kaba konur. Bal biraz ısınıyor, soya doğal sos ve limon suyunu döküyoruz. Bir tutam köri at ve iyice karıştır. Elde edilen karışım kanatlara dökülür ve karıştırılır. Bundan sonra, kabı şeffaf bir filmle sıkın ve yaklaşık 3 saat buzdolabında alın. Daha sonra kanatları bir kevgir haline getirdik ve kasenin üzerine yerleştirdik, böylece cam gereksizdir. Tavada biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın, kanatları açın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra, marulun içine dökün, ısıyı azaltın ve kabı 20 dakika boyunca pişirin, kapağı kapatın.
Bir tavada tavuk kanadı nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk kanatları - 490 g;
- patates - 5 adet.
- ekşi krema - 90 ml;
- suyla süzülmüş - 60 ml;
- sarımsak - 3 dişi;
- maydanoz - 3 dal;
- baharatlar
hazırlık
Kanatlar işlenir, yıkanır ve baharatla ovulur. Daha sonra birkaç dakika için bitkisel yağda kızartın. Patatesler temizlenir, dilimler halinde kesilir ve ete ilave edilir. Ekşi krema ile mevsim, su dökün ve 35 dakika boyunca kapağın altında küçük bir ateşte yemek pişirin. Pişirmenin sonunda, sarımsakları preste sıkın ve doğranmış maydanozu serpin.
Sıcak tavuk kanadı nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk kanatları - 1 kg;
- mısır gevreği - 245 g;
- bitkisel yağ - 400 ml;
- mısır unu - 55 g;
- öğütülmüş kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı;
- baharatlar;
- taze acı biber - 1 adet.
Meyilli için:
- yumurta - 2 adet;
- tuzu;
- süt - 120 mi;
- un - 100 g;
hazırlık
Tavuk kanadı iyice durulanmış ve 2 parçaya kesilmiştir. Taze acı biber işlenir, ince kıyılmış ve tuzla öğütülmüş tohumları çıkarırız. Kanatlarımızı akut bir karışımla karıştırıp, kırmızı biberle karıştırıp 40 dakika bekletin. Mısır gevreği bir torbaya dökülür ve bir oklava ile yuvarlanır. Yumurta akı için, süt ile birlikte çırpın, biraz tuz ekleyin ve buğday unu ekleyin. Pakette mısır unu dökün, tavuk kanatlarını açın ve sallayın. Tavada bitkisel yağı dökün, ısıtın, eti bir meyilli ete batırın ve mısır gevreği içinde parçalayın. İş parçasını kaynar yağa indirir ve her iki tarafta 3-5 dakika kızartırız. Sonra, tavuk parçalarını bir peçete üzerine koyun, fazla yağın süzülmesine izin verin ve tabağı domates ketçaplı veya ekşi krema soslu bir masaya bırakın.
Mikrodalga fırında tavuk kanadı nasıl pişirilir?
maddeler:
- tavuk kanatları - 490 g;
- bitkisel yağ - 25 ml;
- baharatlar.
Marine için:
- zeytin mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ketçap domates doğal - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Kuru biberiye - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Öncelikle tüm ürünleri hazırlayın: tavuk kanatlarını iyice durulayın, soğuk suyla durulayın, bir havluda kurutun, dökün ve tatmak için karabiberleyin.
Marine için, bir kase alın, ketçap koyun, mayonez ekleyin ve bir tutam kuru biberiye atın. Her şeyi homojen bir kütleye iyice karıştırın. Kanatları hoş kokulu bir karışımda bırakır ve buzdolabında 30 dakika çıkarırız. Mikrodalga için tasarlanan, yağ ile lekelenmiş, turşu eti yayan, filmi sıkın ve tam güçte 10 dakika pişirin.