Bugün tavuklu krep doldurmak için tariflere bakacağız. Böyle bir doldurma ile, ürünler inanılmaz derecede zengin ve ek içerikler sayesinde, şaşırtıcı bir şekilde piquant ve aromatik. Önerilen seçeneklerin her biri dikkat çekici, çünkü kendi yolunda iyi.
Mantar ve krema ile tavuk krep için doldurma
maddeler:
- taze mantarlar - 525 g;
- tavuk filetosu - 525 g;
- soğan ampulü - 75 g;
- kokusuz bitkisel yağ - 70 ml;
- orta yağlı içeriğe sahip krem - 70 ml;
- Seçeceğiniz taze yeşillikler - tatmak için;
- büyük tuz - 1 tutam;
- taze biber beş karabiber karışımı - tadı.
hazırlık
Bu durumda, tavuk filetoyu doldurmak için kaynatmamız gerekir. Onu yıkarız, soğuk, tuzlu suyla doldurup tam kaynatıldıktan sonra yirmi beş ila otuz dakika pişirin. Bundan sonra et suyunun içinde tamamen soğumaya bırakın ve sonra lifleri parçalarına ayırın veya küçük küpler halinde kesin.
Bir sonraki adımda, ampulü temizleriz, yarımları parçalara ayırır ve ısıtılmış bitkisel yağda dört dakika boyunca kokusuz olarak geçiririz. Sonra mantarları yıkarız, hafifçe keser ve kızartılmış soğanlara koyarız. Nemi tamamen buharlaşana ve mantar dilimleri hafifçe kahverengi olana kadar, ateşte tutunur. Şimdi hazırlanmış tavuk etini bir tavada ve mantarda koyun, kremaya dökün, taze doğranmış taze otlar atın, beş biber, tuz, karışımı karıştırın, hafifçe ısıtın, kaynatın ve tabaktan alın. Tavuk krepleri için doldurma hazır. Ürünle doldurabilir ve masaya servis edebiliriz. Yeşil soğanların tüylerinin yardımıyla, torba şeklinde dekore edilmiş, dolgulu krepler tarafından özel bir izlenim yaratılır.
Tavuk ve peynirden krep için doldurma
maddeler:
- piquant sert peynir - 125 g;
- tavuk göğsü (fileto) - 525 g;
- soğan ampulü - 115 g;
- kokusuz bitkisel yağ - 70 ml;
- ekşi krema - 65 g;
- sarımsak dişleri - 2 diş;
- büyük tuz - 1 tutam;
- taze biber beş karabiber karışımı - tadı.
hazırlık
Önceki tarifte olduğu gibi, tavuk göğsü filetoları pişene kadar pişirin, tuzlu suya yirmi beş dakika kaynatın ve daha sonra tamamen soğuyana kadar aynı et suyunda bırakın. Bundan sonra eti et öğütücüsünden geçirip, önceden kısılmış soğanla karıştırın, bitkisel yağda önceden saklayın, bu küplerin önüne kesin. Karışıma ekşi krema ekleyin, soyulmuş ve sıkılmış sarımsak dişlerini, beş karabiber taze tuz karışımı, tuz rendelenmiş peynirleri karıştırın ve karışımı krep ile doldurun. Çok lezzetli olur, eğer tereyağlı bir kabuk kadar tereyağı ile süsledikten sonra ürünleri kızartırsanız.
Bir füme tavuk krep için bir dolgu yapmak nasıl - tarifi
maddeler:
- piquant sert peynir - 125 g;
- füme tavuk eti (fileto) - 225 g;
- soğan ampulü - 115 g;
- kokusuz bitkisel yağ - 45 ml;
- tuz büyüktür - gerekirse;
- taze biber beş karabiber karışımı - tadı.
hazırlık
Çok piquant, füme tavuğa dayalı kreplerin doldurulmasıdır. Hazırlanması için küçük bir soğanı temizleyip kesip, bitkisel bir yağda hoş bir altın rengi olana kadar kızartın ve ardından küçük bir kıyılmış tütsülenmiş tavuk eti ekleyin, eğer gerekliyse mevsimi tuzla karıştırın ve eğer istenirse beş biber ve karışımın karışımıyla öğütün. Peyniri rendeleyin üzerine rendeleyin, kavrulmuş kütleye ekleyin ve karıştırın. Taze doğranmış yeşillikler ekleyerek dolumun tazeliğini yenileyebilirsiniz.