İnci arpa yararları göz ardı edilir. Ve birçok kişi uzun bir süre pişirildiği için pişirmek için çok tembeldir. İnci arpa hazırlamak için çeşitli yollar aşağıda okuyun.
Pearl arpa - su üzerinde yemek tarifi
maddeler:
- su - 1,25 l;
- inci arpa - 1 bardak;
- tuzu;
- yağ.
hazırlık
İnci arpa hazırlanması, kabın iyice yıkanmasıyla başlar. Bir tencerede, 750 ml su kaynatın ve ardından krupayı dökün. 7 dakika kaynatın, sonra bir süzgeçten geçirin ve süzülmesine izin verin. Kalan suyu tavaya döküyoruz, tuz ekliyoruz. Kaynayınca, krupayı bir kapakla örter ve düşük ısıya hazır hale getiririz. Tipik olarak, bu 25 dakika sürer.
Etli Pearl arpa - tarifi
maddeler:
- sığır eti hamuru - 200 g;
- domuz eti - 200 g;
- inci arpa - 1 bardak;
- havuç - 200 g;
- bezelye - 150 g;
- soğan - 230 g;
- defne yaprağı;
- karabiber kokulu bezelye;
- tereyağı ;
- tuz.
hazırlık
Perlovsku iyi yıkanmış, 2 bardak su dökün ve 3 saat bekletin. Sonra bu su boşaltılır, krup yıkanır, yaklaşık 600 ml su, tuz dökülür ve küçük bir yangında yaklaşık bir saat pişirilir. Domuz eti ve sığır eti ince şeritler halinde kesilir. Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın ve havuçları rendeleyin. Kozanok içerisine yağ döküyoruz, ısıtıyoruz, içindeki soğanı şeffaflık haline getiriyoruz, daha sonra havuçları koyduktan sonra hep birlikte karıştırıp karıştırıyoruz. Eti ilave edin ve 5 dakika karıştırın, karıştırın. Biraz su dökün, sadece eti, tuzu kaplayın, baharatları koyun ve yaklaşık 40 dakika sürün. Et yumuşadığında, yeşil bezelye dökün, karıştırın ve 10 dakika pişirin, kaynatılmış arpa ekleyin, karıştırın, yaklaşık 10 dakika boyunca hep birlikte pişirin, sonra örtün ve soğumaya bırakın.
Pearl arpa - bir multivark içinde yemek tarifleri
maddeler:
- inci arpa - 200 g;
- kurutulmuş mantarlar - 150 g;
- havuç - 100 g;
- domates - 1 adet;
- soğan - 120 g;
- dereotu ezilmiş - 20 g;
- tuzu;
- biber;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
Mantarlar ve perlovsku bireysel olarak su döktü ve saat 6'ya bıraktı. Mantarları birleştirme suyundan toplanan sebzeler. Bitkisel yağda multiivarka dökülürken, sebzelerde ve "Pişirme" modunda 10 dakika hazırlanır. Mantarları ekleyin ve 5 dakika pişirin.Kesilen karışımda arpa yayılır, batırmak için on dakika, 4 tane 4 adet çok su bardağı su verilir. Daha sonra "Söndürme" moduna geçeriz ve 50 dakikaya hazırlanırız. Sonunda, yemeği doğranmış dereotu ile yırtıp atabilirsiniz.
Güveç ile inci arpa hazırlanması
maddeler:
- inci arpa - 300 g;
- soğan - 150 g;
- haşlanmış et - 400 g;
- yağ - 30 ml;
- havuç - 200 g;
- su - 1 litre.
hazırlık
Inci arpa yıkayın 3 saat bir saat batırılmış, ve daha sonra su tahliye, 4 bardak temiz su ile doldurun ve soba üzerine koyun, güçlü bir ateş yakarak. Kaynatma işleminden sonra, ısıyı azaltın ve bir saat çeyrek saat pişirin. Soyulmuş soğan melenko parlak. Havuçlar orta rende ile öğütülür. Yüksek taraflı bir tavada, kızartma sebzeleri, aynı güveç ekleyin. İnci çubuğundan suyu tahliye edip krayı bir tavaya yerleştiriyoruz. 1 bardak kaynar su doldurun. Solim, baharatları tatlandırın ve iyice karıştırın ve bir kapakla kapatın. Yarım saat kadar kısık ateşte yahni.
Ufalanmış lapası püresi hazırlanması
maddeler:
- inci arpa - 190 g;
- su;
- tuzu;
- yağ.
hazırlık
Perlovsku 2 litre kaynar su dökün ve 3-4 saat bekletin. Daha sonra şişmiş klubu bir tencereye sürün, 1 litre tatlı su dökün ve kuvvetli bir ateşe koyun. Kaynatma işleminden sonra, 5 dakika pişirin, ardından ateşi azaltın, kabı kapatın ve püreyi hazır hale getirin. Su buharlaştığı zaman, yulaf lapasına 50 gram yağ ekleyin, tuz ekleyin ve 5 dakika daha kapatın.