Bugün size makarna ve patates ile hafif bir çorba nasıl hazırlanacağını söyleyeceğiz. İnanılmaz lezzetli ve kokulu çıkıyor!
Makarna ve patates çorbası tarifi
maddeler:
- et suyu tavuk - 2 litre;
- makarna - 190 g;
- patates - 185 g;
- havuç küçük - 45 g;
- Soğan beyaz soğan - 55 g;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk suyu, orta ateşte bir tencerede kaynatılır. Patatesleri hafifçe fırlatın, soyulmuş, aynı küçük küpleri dilimleyin ve tatmak için podsalivaya'yı yaklaşık 5 dakika kaynatın. Soğanlar ve havuçlar işlenir, az miktarda ısıtılmış rafine bitkisel yağda parlak ve esmerleşir. Yarı bitmiş patateslere makarna fırlatırız, karıştırılır ve 10 dakika sonra sebze kızartması yapılır. Bir kapakla tencereyi örtün, bir çorba kaşığı patates ve makarna verin, bir dakika daha kaynatın, sonra kapatın ve 15 dakika ısrar edin.
Makarna ve patates ile et çorbası
maddeler:
- sığır eti - 410 g;
- içme suyu - 2 litre;
- patates - 245 g;
- Soğan beyaz soğan - 105 g;
- bitkisel yağ;
- havuç ortalama - 40 g;
- baharatlar;
- makarna - 90 g;
- maydanoz yeşillikleri.
hazırlık
Tava su ile doldurulur, ateşe gönderilir ve kaynatılır. Daha sonra eti hazırlayın, yıkayın, işleyin ve parçalara ayırın. Baharat ile mevsimi, gerekli pisliği çıkarın ve yaklaşık 2 saat boyunca çorbayı pişirin, kapağı kapatın.
Patatesleri soyup küpler halinde keser ve suyla doldururuz. Soğanlar ve havuçlar ısıtılmış bir yağda bir tavada işlenir, ezilir ve batırılır. Dikkatlice kapağı çıkarır ve hazırlanan patatesleri hazır et suyuna indiririz. Malzemeyi 15 dakika daha pişirin, ardından makarnayı ekleyin ve karıştırın. 5 dakika sonra sebze kızartmasını getiriyoruz, çorba 5 dakika kaynatın ve doğranmış taze otlar ekleyin. Tümü karıştırın, içerikleri kaynatın ve 30 dakika boyunca kapak altında makarna ve patates çorbası ısrar ediyor.
Makarna ve patates ile tavuk çorbası
maddeler:
- tavuk göğsü - 610 g;
- su - 2 l;
- havuç ve soğan beyaz soğan - 55 g her biri;
- patates - 115 g;
- Makarna - tatmak için;
- bitkisel yağ;
- taze yeşillikler;
- baharatlar.
hazırlık
Su ile dolu bir tencerede tavuk durulayın, soyulmuş bütün soğan atmak ve pislik, 55 dakika pişirin. Bütün sebzeler önceden temizlenir, durulanır ve ezilir. Havuçlu soğan, bitkisel yağda altın olana kadar kızardı. Hazırlanan tavuğu et suyundan çıkarır ve hazır patatesleri fırlatırız. Daha sonra makarna ve sebze kızartması ekleyin. Baharat ile mevsim çorbası, yaklaşık 10 dakika kaynatın ve daha sonra plakaları üzerine dökün ve her kısmı taze rendelenmiş otlar serpilir.
Köfte, patates ve makarna çorbası
maddeler:
- kıyılmış et - 410 g;
- soğan - 185 g;
- içme suyu -3 l;
- patates - 490 g;
- havuç - 185 g;
- ekmek kırıntıları - 35 g;
- makarna - 55 g;
- taze yeşillikler;
- baharatlar.
hazırlık
Kıymada ekmek kırıntılarını, tuzu, biberi döküp her şeyi ellerle iyice karıştırıyoruz. Et kütlesinden küçük yumuşak toplardan oluşuyor ve bunları özel bir kesme tahtası üzerine koyuyoruz. Luchok ve havuçlar yağda altın olana kadar temizlenir, ezilir ve kahverengileştirilir. Patatesler ile kabuğu soyulur, küçük parçalar halinde kesilir ve hafifçe kaynar suya indirilir. Yumuşak oluncaya kadar 15 dakika kaynatın, ardından makarnaları fırlatın ve köfteleri koyun. En sonunda çorbaya sebze kızartması gönderir, karıştırın, baharatları baharatla karıştırın ve taze doğranmış yeşillikler ekleyin. İçeriği kaynatıyoruz, tabakları tabaktan çıkartıyoruz, çorbayı bir kapakla kapatıp 10 dakika ısrar ediyoruz.