Yeşil soğanların bilinen birçok hastalık ve gerçek bir temel vitamin deposu için gerçek bir derde deva olduğunu biliyor muydunuz ve bu yüzden beriberi için doldurulamaz. Günlük kullanımı, birçok mevcut rahatsızlıktan kurtulmaya ve yeni olanların ortaya çıkmasını önlemeye, ayrıca vücudu normal işleyişi için gerekli olan vitaminlerle takviye etmeye yardımcı olacaktır.
Bir tabağın içinde yeşil soğan ve yumurtaların kombinasyonu geleneksel ve birçok favori. İster hamur işi ister köftesi olsun, çeşitli hamur işleri pişirmek için sıklıkla kullanılır.
Bugün, bu ürünlerin bir kez daha kullanımı hakkında, yani yeşil soğan ve yumurta ile hazırlanan kreplerin hazırlanmasından bahsedeceğiz. Pankek hamuru , çeşitli fermente süt ürünleri, kefir, peynir altı suyu veya ekşi krema kullanılarak hazırlanarak besleyici, iştah açıcı ve havadar hale gelir.
Aşağıda yeşil soğan ve yumurta ile krep yapmak için bazı tarifler vardır.
Yoğurtlu haşlanmış yumurta ve yeşil soğan tembel krep
maddeler:
- yumurtalar, haşlanmış - 3 adet;
- yeşil soğan - 50 g;
- kefir - 250 g;
- ekşi krema - 60 g;
- çiğ yumurta - 2 adet.
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- un - 180 g;
- şeker - tadı;
- biber - tatmak için;
- tuz - tadı.
hazırlık
Kıyılmış yumurta ile haşlanmış yumurta ve ince kıyılmış yeşil soğan ile kefir dökün, ekşi krema, ham yumurta sürün, şeker ekleyin, kabartma tozu ve tuz, karıştırın, un dökün ve un topları ortadan kayboluncaya kadar karıştırın. Elde edilen karışımdan, ısıtılmış bir tavada, bitkisel yağ krepleri, iki taraftan zamumyanivaya ile pişirin, bir tabağa koyun, yeşil soğanla süsleyin ve masaya koyun.
Peynir altı suyu ve yumurta ile krep
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- yeşil soğan - 50 g;
- serum - 450 g;
- ekşi krema - 60 g;
- soda, sirke ile söndü - 1 tatlı kaşığı;
- un - 400 g;
- şeker - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Serum kasesine dökün, tuz, şeker ekleyin ve çözünene kadar karıştırın. Sonra unu döküyoruz ve hafifçe çırpıyor, testi tekdüzeliğe getiriyoruz. Artık yumurtalar sert kaynatılır, temizlenir ve küpler halinde kesilir, ince doğranmış yeşil soğanlar, soda sirke ile söndürülür ve hafifçe hamur haline getirilir ve karıştırılır. Kreplerimizi, ayçiçek yağı ile ısıtılmış bir tavada pişirip güzel bir kabalık oluşana kadar pişiriyoruz.