Dünyada kaç tane peynir olduğunu düşünen biri var mı acaba? Katı, yarı katı, yumuşak, işlenmiş, füme - bu peynirlerin oldukça genel bir sınıflandırmasıdır. Peynirler sadece inek sütünden değil, koyun, at ve hatta devedan yapılır.
Hangi peynirler az yağlıdır?
Yağsız sütler yağsız sütünden yapılır. Az yağlı süt de alınır, yani yağın ana yüzdesini içeren krem çıkarılır. Bu sütden yapılan peynir, daha düşük oranda yağ içerir. Fakat böyle bir peynirin yağlı, daha doğru, hafif veya daha düşük yağ içeriği ile adlandırılması mümkün değildir. Az yağlı katı peynir ya da yarı sert, ancak tadı, yüksek oranda yağ içeren yumuşak peynirlere karşı daha az değildir.
Diyet için az yağlı peynirler
Az yağlı peynirler sadece diyet için bir nimettir. Birçok proteinli diyet,% 12'den fazla yağ içeriği içermeyen peynirlerin kullanımına izin verir. Ayrı bir peynir diyeti bile var. Bu diyete bağlı insanlar için ana besin az yağlı peynirdir.
Hangi peynir en yağsızdır?
Bu soruya eşsiz bir cevap, tofu peyniri. Yağ içeriği sadece yaklaşık% 3'dür. Ve bütün sır, soya sütünün yapılmasıdır, bu yüzden bitki kökenli ürünlere eşittir.
Diğer çeşitleri arasında iki tane daha var.
Kolay feta. Bu az yağlı peynir üreticileri, kalorileri özenle sayıp maksimum yağdan arındırmak isteyen insanlar için geleneksel olarak zengin beyaz renkli tadı korumak için çok uğraşmışlardır.
Mozzarella, "yağsız süt" den yapılmış. Lezzetli, kullanışlı ve belini tehdit etmiyor.
Bu, en popüler peynir çeşidinin tam listesi değildir. Zevkle yiyin ve kilo verin. Ama unutmayın ki her şeyin bir ölçüye ihtiyacı vardır. Kilogramda bile yağsız peynirin çok fazla kilokalorisi vardır.