Arkadaşlarınız beklenmedik bir şekilde size geliyorsa, fırında ananaslı bir tavuk fileto pişirin, tarif çok basit ve daha önemlisi ucuzdur.
Tatlar kombinasyonu
Lezzetleri birleştirmek ve gerçekten lezzetli bir yemek almak için, tuzlanmış peynir altında ananaslı tavuk filetolarını pişiriyoruz. Tatlı ve tuzlu en iyi birbirini tamamladığı bilinmektedir.
maddeler:
- genç tavuk filetosu - 4 adet.
- kaba öğütme iyotlu tuz - 1 tatlı kaşığı;
- taze çekilmiş karabiber (karışım) - tadı;
- konserve şurubunda ananas - 1 kavanoz (300 g);
- tuzlanmış parmesan peyniri, kaşar veya benzeri - 100 g;
- bitkisel yağ kokusuz - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Peynirli fırında pişmiş ananaslı tavuk fileto, sulu döndü, genç tavuk (tavuk) meme satın alın.
- Her fileto dikkatli bir şekilde yendi.
- Et biraz dinlendiğinde, bir pişirme kabı alırız. Tereyağıyla yağlayın ve pili serpin.
- Ananas açın, şurubu boşaltın. Ananas halkalar ile alınıyorsa, onları küçük küpler halinde kesin, sonra parçaları bir kevgir içine atın.
- Yemeği topluyoruz. Tavuk fileto tuzu, biber, üzerine ananas parçaları serpiştirin, rendelenmiş peynir serpin.
- Tavayı fırına gönderiyoruz ve 180 derecelik bir sıcaklıkta, yarım saat kadar ananas ve peynirli tavuk filetolarını pişiriyoruz.
- Bir pilavın altındaki zarif parçaları bir tabak tabakasına, sebze salatası , yeşillik ve beyaz şarapla servis ettik.
Gördüğünüz gibi, konserve ananaslı tavuk filetosu basitçe hazırlanır.
Taze ananaslı tavuk fileto
Eğer olgun ve sulu taze bir ananas almayı başardıysanız, lezzetli bir ikramdan yararlanın. Ancak, ananas temizlenirken, ananas ve peynirle pişirilmiş tavuk filetosunu yapmak için kullanılabilecek "standart altı" parçalar vardır.
maddeler:
- kırparak ananas - 1 avuç;
- tavuk göğsü - 1 adet.
- tereyağı - 50 g;
- tuz ve baharatlar - tadı;
- Peynir "Kostromskaya" veya "Estonyalı" - 100 g.
hazırlık
- Başlangıç olarak, filetoyu hazırlayacağız: yıkarız, keseriz ve alanı artırmak için bir "kitap" ile keseriz.
- Yaklaşık olarak aynı kalınlıkta düzgün bir tabaka elde etmek için filetolarımızı çıkaracağız.
- Posolim, baharat serpin ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.Sadece karabiber kullanabilirsiniz, ancak tuz, glutamat ve diğer tatsız takviyeleri olmadan, herhangi bir baharat "Tavuk için" set alabilirsiniz.
- Zaten hazırlanmış ananasları kullanıyoruz (hala temizledikten sonra parçalarımız var), bu yüzden onlarla hiçbir şey yapmayacağız.
- Bir kenardan tavuk fileto üzerine tereyağının yarısını (küçük dilimler halinde keser), ananas ve peynirleri koyarız. Büyük bir rende rendeleyebilirsiniz, dilimler halinde kesebilirsiniz.
- Filetoyu bir ruloya katlayın, ahşap kürdanlarla doğrayın veya bir mutfak ipliğiyle sarın.
- Folyoyu 2 tabakaya koyduk, ortada kalan yağı ve rulomun parçalarını koyduk. Kenarları, folyenin ruloya sıkıca oturamayacağı bir şekilde bağlarız.
- Ruloyu bir saat fırında gönderiyoruz. Sıcaklık ortalama olmalıdır, eğer kabuk almak isterseniz, pişirmeden 15 dakika önce folyoyu hafifçe bükün.
- Marul ve limon dilimleri ile servis yapın.
Bu tarifi beğendiyseniz, ananas, limon ve portakalın altında pişmiş tavuk filetosunu pişirin (meyve parçalarını eşit oranlarda karıştırın).