Biz inanılmaz lezzetli çikolatalı kek "Nutella" tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve süt karışımı dayalı karmaşık bir krem ile pişirmek ya da makarna "Nutella", süzme peynir ve çerezler pişirmeden basit bir tatlı tarifi kullanın. Seçeneklerin her biri kendi yolunda iyi ve dikkatinize değer.
Nasıl bir pasta "Nutella" yapmak - tarifi
maddeler:
Test için:
- un elenmiş - 880 g;
- Çiçek balı - 90 g;
- tereyağı köylü kremi - 95 g;
- toz şeker - 360 g;
- tavuk yumurtası - 5 adet.
- kakao tozu - 140 g;
- soda - 10 g;
- elma sirkesi - 35 ml;
Krema için:
- Tavuk yumurtası - 1 adet;
- toz şeker - 240 g;
- buğday unu - 80 g;
- kremsi köylü yağı - 390 g;
- mısır nişastası - 160 g;
- tam süt - 990 ml;
- yoğunlaştırılmış süt - 370 g;
- şekerli vanilya - 20 g.
hazırlık
Başlangıçta muhallebi pişir. Bunu yapmak için, yumurtayı vanilya ve sıradan şekerle yedirin, sonra un ve nişasta ekleyin, sütü dökün ve bir karıştırma ile karıştırın ve sürekli karıştırın. Hamur için, yumurtaları şeker ve balla köpürtün, sonra soda ekleyin, tereyağı ekleyin ve iyice çırpın. Şimdi iş parçasını su banyosuna aldık ve yedi dakika boyunca sürekli karıştırarak ısıtıyoruz. Daha sonra, kakao tozu ve elenmiş unu testin tabanına karıştırıyoruz, toplam unu altı kısma ayırın, parşömen yaprağı üzerinde istenilen kalınlığa kadar yuvarlayın ve üç ila beş dakika süreyle 185 derece fırında ısıtın.
Yumuşak ve yoğunlaştırılmış sütü bir kaseye bağlarız, iyice çırpın, ardından muhallebi ekleyip tekrar çırpın. Hazır kremalı soğutulmuş kekleri (üst kısım hariç) yağlayın, bunları bir diğerine istifleyin ve buzdolabının rafını birkaç saat boyunca bırakın. Emprenye edilmiş keki şeritleri keser, ters çevirir ve ayrıca elmas veya dikdörtgenler keseriz. Beyaz krema ile çikolatalı kek "Nutella" yı servis ediyoruz.
Bisküvi ve nutelladan bisküvi olmayan kek
maddeler:
Test için:
- bisküvi kurabiye kurabiye - 260 g;
- nutella - 35 g;
- tereyağı, köylü kremsi - 110 g;
Krema için:
- nutella - 370 g;
- yumuşak lor krem peynir - 495 g;
- fındık dekorasyon için rendelenmiş.
hazırlık
Bir nutella ile böyle bir pasta hazırlayın son derece basittir. Suya batırılmış kurabiye, kırıntıya ezilir. Nutella yağa bağlanır ve mikro dalga fırında kütleyi eritir, daha sonra bisküvinin kırıntılarına eklenir, karıştırılır ve ikiye bölünerek biçimli bir şekle getirilir. Yumuşak lor peynirini nutelle ile birleştiririz ve pürüzsüz olana kadar küçük bir karıştırıcı ile yeneriz. Alınan ağırlığı formdaki bir kek üzerine kurarız, seviyeden, fındık serpin ve biraz ıslatın.