Tatil için hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa, yolda veya iş yerinizde uygun bir atıştırmalık atın ya da sadece hızlı bir kahvaltı yapın - bir lavaş rulo kurtarmaya gelecektir. Basit bir buğday keki, dolguyu ve sosu mükemmel şekilde tutar, kolayca kıvrılır ve şekli korur. Aşağıdaki tariflerde, bu basit ürüne lavaş rulo yaparak haraç vereceğiz.
Kırmızı balık ve domuz pastırması ile lavaş rulo tarifi
maddeler:
- somon balığı filetosu - 480 g;
- mor soğan - 25 g;
- biber jalapeno - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak karanfil - 1 adet;
- olgun avokado - 1 adet.
- pastırma - 4 şerit;
- kireç suyu - 15 ml;
- yeşil kişniş - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- pide.
hazırlık
Balık filetolarını yağla serpin, bir tutam deniz tuzu ile serpin ve 180 derece 18-20 dakika pişirin. Somonu ciltten soğutun ve büyük parçalara ayırın.
Jalapenos doğrayın, sarımsak karanfil ekleyin ve hepsini tuz ile bir ezmesi haline. Makarnayı püreli avokado, kişniş, soğan ve limon suyuyla karıştırın. Elde edilen sos, guacamole, lavaş yaprağının tüm yüzeyine, yukarıdan balık dilimleri ve kızarmış domuz pastırması çıtır çıtır şeritler koydu. Sadece pita ekmeği yuvarlamaya devam ediyor ve tatmaya başlayabilirsiniz.
Konserve pembe somon ile lavaş rulo
maddeler:
- bir pide ekmeği;
- keçi peyniri - 75 g;
- kapari - 7-10 adet;
- bir avuç kiraz domates;
- roka ve salata yeşillikleri - tadı;
- konserve pembe somon - 55 g.
hazırlık
Öncelikle, kullanılan tüm malzemeleri hazırlayın: salata ve rukkola, domatesleri, büyüklüklerine göre, yarıya veya çeyrek kesilerek durulayın. Kapari de, sadece hafifçe eziyet ve keçi peyniri ile birleştirin. Son ürün sizi tat almaya uygun değilse, o zaman basit kremalı, lor veya sıradan erimiş peynir ile değiştirebilirsiniz. Peynir karışımını lavaş yaprağının yüzeyi ile yağlayın, marul ve roka ile kaplayın, domates dilimlerini ve konserve balıklarını yukarıdan alın. Somon ve peynirli pide ekmeğinin ruleti sadece dönmeye devam eder ve deneyebilirsiniz.
Kırmızı balık ve lahana salatası ile lavaş rulo
maddeler:
- füme somon - 320 g;
- mor lahana - 75 g;
- mor soğan - 45 g;
- kereviz sapı - 1 adet;
- havuç - 50 g;
- füme kırmızı biber - 5 g;
- mayonez - 45 g;
- lavaş çarşafları.
hazırlık
Nashinkovav lahana, sebzelerin geri kalanı ile karıştırın: rendelenmiş havuç, ince soğan halkaları ve kereviz. Mayonez ile füme kırmızı biberleri birleştirin ve salata sosuyla karıştırın. Salatayı pide ekmeği levhaları arasına sürün, somon dilimlerini doldurun ve yassı kekleri sıkı merdanelere yuvarlayın.
Lavaş peynir lor peynir ve somon rulo
maddeler:
- lor peyniri - 55 g;
- tatlı hardal - 5 g;
- sarımsak karanfil - 1 adet;
- dereotu yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- avokado - 2 adet;
- tuzlanmış somon - 65 g;
- domates - 35 g;
- tatlı biber - 35 g.
hazırlık
Lor peynirinden tatlı hardal, dereotu ve rendelenmiş sarımsak pastası, pide ekmek tabakasının yüzeyini yağlamak için homojen bir kütle oluşturur. Bir dizi tabakta lor peyniri tabakasının üstünde dilimlenmiş sebzeler ve somon dilimleri bulunur. Pide ekmeğini rulo haline getirin ve küçük parçalar halinde kesin.
Somon ve salatalık ile lavaş rulo
maddeler:
- lavaş - 1 adet;
- krem peynir - 45 g;
- 1 limon kabuğu;
- dereotu yeşillikleri - 5 g;
- bir avuç fasulye filizi;
- salatalık (büyük) - 1 adet;
- biraz tuzlanmış somon - 125 g.
hazırlık
Krem peynirleri turunçgil kabuğu, yeşillikler ve taze çekilmiş biberler ile birleştirin. Peyniri bir parça lavaşla yağlayın, üzerine bir avuç lahanası koyun ve şeritler halinde kesilmiş bir salatalık. Çanak, kırmızı balık dilimleri olacak ve lavaş bir rulo haline getirilebilir.