Havuçlu salatalar birçok vitaminle zenginleştirildi. Bunlar özellikle vücutta vitamin A'ya dönüşen karoten bakımından zengindir. Bu salatalar özellikle soğuk algınlığı döneminde yararlıdır. Böyle bir salata, bir diğer avantajı, ancak basit, ancak mükemmel bir festival tabloyu süslüyor. Aşağıda ilginç yemek tarifleri bekliyor.
Peynirli havuç salatası
maddeler:
- ham havuç - 200 g;
- sert peynir - 200 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez.
hazırlık
Peyniri, çiğ havuçları ve sarımsakları ince bir rende üzerine sürüyoruz. Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Salata 10 dakika demleyelim. Masaya hizmet ediyoruz.
Havuç, yumurta ve peynir salatası
maddeler:
- Parmesan peyniri - 100 g;
- havuç - 200 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
Peyniri rende üzerine sürüyoruz, aynı zamanda tek yönde hareketler yapıyoruz, böylece peynir yongaları uzamış oluyor. Ham havuç, küçük bir bölümle Koreli bir havuç için bir rende üzerine sürülür. Yumurta kaynatın, temizleyin. Yumurtaları bir çatalla ezin veya küçük bir rende üzerine ovun. Sarımsak baskıdan geçirilir. Her şeyi karıştırın, tadınıza tuz ve ev yapımı mayonez ekleyin. Salatayı derin bir tabağa koyarız, rendelenmiş peynir ve ince doğranmış yeşillikleri ile süsleyin.
Havuç, elma, yumurta ve peynir salatası
maddeler:
- soğan - 3 kafa;
- havuç - 4 adet.
- elmalar - 4 adet;
- kaşar peyniri - 300 g;
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- mayonez - 250 g.
hazırlık
Elma temizlenir ve üç küçük bir rende (daha fazla elma, daha sulu salata). Havuçlar temiz ve ayrıca küçük boyutludur. Soğanı temizleriz, ince halkalar ve beyazla kesilir. Yumurtalar dik ve ince doğranmış olarak pişirilir. Peyniri rende üzerine ovuyoruz. Ürünlerimizi katmanlara, beyazlatılmış soğanlara, elmalara, havuçlara, yumurtalara, peynirlere, her tabakayı mayonezle cömertçe yağlayan bir ürüne bırakıyoruz. Üstünü yeşilliklerle süslüyoruz.
Havuç, elma ve peynir salatası
maddeler:
- havuç - 3 adet;
- elma - 2 adet;
- ceviz ezilmiş - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Havuç ve elma soyulmuş ve büyük bir rende üzerine sürülür. Onları bir salata kasesine aktarıyoruz, mayonez, peynir, fındık, tuzu ekleyip tatlandırıyoruz. Hazır salata maydanoz ve dereotu ile süslenmiştir.
Havuç, peynir ve sucuk salatası
maddeler:
- havuç - 150 g;
- sert peynir - 150 g;
- haşlanmış-füme sosis - 150 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür. Sosisleri küçük küpler halinde kesin. Salata kasesine kesilmiş sosis ve rendelenmiş peynir koyarız. Rendelenmiş havuç, tuz ve mayonez ile mevsim ekleyin. İyice karıştırın ve servis yapın.