Tavuk rollunu nasıl pişireceğimizi size söyleyeceğiz. Bu yemek festival masasına mükemmel bir ektirecek ve tüm misafirlerini özgünlüğü ve sıra dışı ile şaşırtacak. Herhangi bir garnitür veya taze sebze ile servis edilebilir.
Kuru erik ile tavuk rulo
maddeler:
- tavuk filetosu - 800 g;
- ceviz - 100 g;
- erik - 100 g;
- az yağlı mayonez - 100 ml;
- taze yeşillik - 30 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar.
hazırlık
Böylece, filetoyu keskin bir bıçakla ince pirzola doğrayın. Her parça bir çekiçle, sonra da podsalivaem ve biberle iyice dövülür. Kuru erik, kaynar su ve melenko shinky ile haşlanmış yıkanır. Her et diliminin ortasına yayıldık ve ruloyu sardık. Kütükleri bir cam pişirme tabağına koyduk. Ayrı bir kasede mayonezle doğranmış maydanozu karıştırın ve kıyılmış ceviz ekleyin. Elde edilen sos, tavuk rulolarını evde döküp, kabı 40 dakika boyunca fırına gönderir.
Kıyılmış tavuk ile rulo
maddeler:
- tavuk kıyma - 1 kg;
- taze ıspanak - 500 g;
- ekşi krema az yağlı - 100 ml;
- maydanoz yeşillikleri - 50 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- manga - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar
hazırlık
Yeşil maydanoz ve ıspanak, soğuk su altında durulanır, bir havlu üzerinde kurutulur ve yapraklara ayrılır. Tavuk kıyma bir kapta yayılır, az yağlı ekşi krema veya krema ile doldurulur, tuz eklenir, mangoya dökülür ve her şeyi ellerinizle dikkatlice karıştırın. Daha sonra ağırlığı yağlanmış folyo tabakasına dağıtın, üzerine maydanoz ve ıspanak yapraklarını dağıtın, kalan ekşi krema dökün ve her şeyi sıkı bir rulo haline getirin. Bir fırın tepsisine sürün ve pişirilene kadar 50 dakika önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
Pastırma ile tavuk rulet tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- domuz pastırması - 400 g;
- peynir - 150 g;
- ketçap - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- soya doğal sos - 50 ml.
hazırlık
Bu orijinal yemeği hazırlamak için önce bir sos yapmalısınız: soya doğal soslu ketçap, tuz ve biberle biraz karıştırın. Tavuk fileto yıkanır, kurutulur ve daha sonra ince bir et parçası almak için biraz atılır. Peyniri plakalara kesin. Her tavuk dilimi için peyniri koyup ruloları yuvarlarız. Domuz pastırması ince şeritler halinde kesilir ve her kütük pastırmaya sarılır ve daha sonra bir fırın tepsisine konur. Çanağı fırına göndermeden önce, hazırlanmış bir aromatik sosla ruloları yağlayın ve 25 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Jelatinli tavuk rulo
maddeler:
- tavuk - 1 adet;
- jelatin kuru - 30 g;
- soğuk su - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Böylece, tavuk iyice yıkanır ve dikkatlice soyulur. Şimdi tüm etleri kemiklerden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. Tavuğu bir kaseye kaydırıp tada ekliyoruz.